Bake Off ผู้ยิ่งใหญ่ของอังกฤษ หรือที่เรียกว่า เดอะ การแสดงเบเกอรี่ที่ยิ่งใหญ่ของอังกฤษ ในสหรัฐอเมริกา เพิ่งปิดฉากรายการพิเศษช่วงคริสต์มาสและปีใหม่ และกำลังจะเข้าสู่รุ่นจูเนียร์ในสหราชอาณาจักร นับตั้งแต่ก่อตั้งขึ้นในปี 2010 การแสดงก็ประสบความสำเร็จอย่างยิ่งใหญ่ โดยเปิดตัวรายการพิเศษอย่างรุ่นจูเนียร์และรุ่นมืออาชีพ ควบคู่ไปกับรูปแบบสากลใน กว่า 10 ประเทศ
แฟน ๆ ของรายการจะต้องดูซ้ำในเครือข่ายอาหารต่าง ๆ หรือดูซ้ำทั้งหมดของการรันขอบคุณที่ปรากฏในบริการสตรีมมิ่ง แม้จะมีคุณภาพของการเขียนโปรแกรม อย่างไรก็ตาม ความเป็นจริงที่รุนแรงบางอย่างเริ่มปรากฏขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเปรียบเทียบกับสูตรปัจจุบัน
เคยเป็นบทเรียนประวัติศาสตร์
Bake Off ผู้ยิ่งใหญ่ของอังกฤษ เริ่มครั้งแรกทาง BBC 2 ในสหราชอาณาจักร ในช่วงเวลานั้น บางส่วนก็สร้างขึ้นจากแนวคิดที่ว่ามันสามารถช่วยให้ความรู้แก่ผู้ชม เพื่อให้พวกเขาได้มีส่วนร่วมในการทำขนมและบางทีอาจได้เรียนรู้เล็กน้อยเกี่ยวกับประวัติของงานอดิเรก
ที่เกี่ยวข้อง: 10 คำคมที่สรุปได้อย่างสมบูรณ์แบบว่า Mary Berry ในฐานะผู้พิพากษาชาวอังกฤษผู้ยิ่งใหญ่
ช่อง 4 ซึ่งกลายเป็นบ้านใหม่ของรายการยังคงรักษาอุดมการณ์ส่วนใหญ่ไว้ แต่เอาประเด็นสำคัญออกไปเพื่อหลีกทางให้กับการโฆษณา ความจริงอันโหดร้ายก็คือ อบออก ก่อนหน้านี้มีบทเรียนประวัติศาสตร์ที่น่าสนใจเกี่ยวกับขนมอบเฉพาะที่ผู้เข้าแข่งขันกำลังจะลงมือ แม้กระทั่งถ่ายทำฉากในสถานที่ร่วมกับผู้เชี่ยวชาญ
Mary Berry ไม่สามารถถูกแทนที่ได้
Mary Berry เป็นต้นฉบับ อบออก ผู้พิพากษา เคียงข้างพอล ฮอลลีวูด ก่อนที่ช่องจะย้ายจาก BBC ไปที่ Channel 4 ในขณะที่เธอถูกแทนที่ด้วย Prue Leith ผู้มากความสามารถ อบออก จะทำให้ผู้ชมนึกถึงวันเก่าๆ ความจริงอันโหดร้ายคือ Mary Berry ไม่สามารถถูกแทนที่ได้
ไม่ว่าจะเป็น บทเรียนชีวิตที่สร้างแรงบันดาลใจของเธอมอบให้ อบออก คำแนะนำในการทำขนมที่มีประโยชน์ หรือเพียงแค่การล้อเลียนที่ไร้ที่ติ Berry ได้นำสิ่งที่ไม่เหมือนใครมาสู่โต๊ะจริงๆ โดยอิงจากประสบการณ์ในอุตสาหกรรมหลายปีของเธอ การแสดงดำเนินต่อไปโดยไม่มีเธอ แต่มีช่องว่างที่ชัดเจนซึ่งไม่สามารถเติมเต็มได้
โฮสต์ที่เปลี่ยนแปลงตลอดเวลา
Sue Perkins, Mel Giedroyc, Matt Lucas, Noel Fielding และ Sandi Toksvig เป็นพิธีกรรายการก่อนหน้านี้ ไม่ต้องพูดถึงพิธีกรรับเชิญหลายคนควบคู่ไปกับพิธีกรรายการภาคแยกเช่น Harry Hill นักแสดงตลกและคนบันเทิงมากมาย ได้เข้าสู่ อบออก เต็นท์ ตลอดระยะเวลา.
ความจริงอันโหดร้ายคือเมื่อผู้ชมคุ้นเคยกับการตั้งค่าบางอย่าง พรมจะถูกดึงออกจากด้านล่าง Noel Fielding ยังคงเพลิดเพลินกับการพักระยะยาวซึ่งยินดีต้อนรับอย่างแน่นอน แต่แม้ Matt Lucas จะยังคงเดินหน้าต่อไปหลังจากทำงานได้เพียง 3 ฤดูกาล (ต่อ อิสระ ). ขณะนี้ยังไม่ชัดเจนว่าใครจะมาแทนที่เขา
ก่อนหน้านี้งานที่ง่ายเกินไป
สองสามฤดูกาลแรกของ Bake Off ผู้ยิ่งใหญ่ของอังกฤษ เป็นเครื่องย้ำเตือนถึงความเรียบง่ายของงานที่เคยทำ มีข้อโต้แย้งว่าความท้าทายนั้นไปไกลเกินไปด้วยการเปลี่ยนไปทำงานที่ซับซ้อนซึ่งยากเกินไปสำหรับคนทำขนมปังมือสมัครเล่น
ที่เกี่ยวข้อง: 10 เคล็ดลับการอบที่ดีที่สุด Bake Off ชาวอังกฤษสอนเรา
อย่างไรก็ตาม เซ็ตพีซเริ่มต้นบางชิ้นนั้นเกือบจะน่าขันเมื่อเทียบกับมาตรฐานที่ผู้เข้าแข่งขันต้องแข่งขันกันในปัจจุบัน ฟองน้ำธรรมดาถือเป็นการถามที่ยากในขณะที่บิสกิตไม่ได้จบการศึกษาเกินกว่าขนมปังขิงหรือขนมชนิดร่วนแบบคลาสสิก ความท้าทายง่ายๆ เหล่านี้ทำให้การรับชมโดยรวมมีความบันเทิงน้อยลง
เวลาที่จำกัดเริ่มยากเกินไป
แม้ว่าความท้าทายอาจซับซ้อนมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเป็นเรื่องของเทคนิค แต่ก็มีองค์ประกอบหนึ่งของรายการที่ท้าทายมากขึ้น บางทีก็แย่ลงไปอีก เวลาที่จำกัดตอนนี้แทบจะยากเกินไปและเป็นไปไม่ได้ที่จะบรรลุผล
งานบางอย่างอาจทำได้ยากในพารามิเตอร์เหล่านั้น แม้แต่กับช่างทำขนมปังที่เชี่ยวชาญที่สุด ปัญหาก็คือว่า อบออก จำเป็นต้องรักษาความตึงเครียดเพื่อให้ผู้ชมยังคงมีส่วนร่วมตลอดทั้งรายการ แต่เมื่อมองย้อนกลับไป ความจริงอันโหดร้ายก็คือสมการเวลาเหล่านั้นมีความผ่อนปรนและยุติธรรมกว่ามาก
การจับมือไม่สอดคล้องกัน
การจับมือกันในฮอลลีวูดไม่ใช่สิ่งที่คนทำขนมปังต้องการบรรลุเสมอไป คำชมนี้มาจากผู้พิพากษาพอล ฮอลลีวูด ซึ่งจับมือคนทำขนมปังที่เขาประทับใจ แต่การจับมือกันนั้นไม่สอดคล้องกันอย่างมากในการใช้งาน
ซีรีส์เรื่องหนึ่งเห็นว่าพอลจัดงานจับมือหลายครั้งเกือบทุกสัปดาห์ ในขณะที่งานนอกสถานที่เมื่อเร็วๆ นี้แทบไม่ค่อยได้เห็นการจับมือกัน บาง อบออก ผู้เข้าแข่งขันโชคไม่ดีที่ไม่ได้รับการอนุมัติ แต่สิ่งหนึ่งที่แน่นอนคือการได้จับมือกับนักแสดงนั้นแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยนอกจากโอกาสที่หายากสองสามครั้ง
สัปดาห์ขนมปังไม่ใช่กุญแจสำคัญเสมอไป
สัปดาห์ขนมปังเป็นหนึ่งในรายการหลักของงาน โดยงานที่เกี่ยวข้องกับการทำแป้งโดว์และขนมปังมักจะเกิดขึ้นในช่วงสองสามสัปดาห์แรก มักกล่าวกันว่าผู้เข้าแข่งขันที่ชนะ Bread Week จะต้องผ่านเข้าสู่รอบชิงชนะเลิศอย่างแน่นอน และเป็นเดิมพันที่ดีที่จะได้ครองตำแหน่งผู้ชนะ
ที่เกี่ยวข้อง: 10 สิ่งจอมปลอมเกี่ยวกับ The Great British Bake Off อ้างอิงจากนักแสดงและทีมงาน
นั่นเป็นตำนานที่ไม่ได้มีอยู่จริงเสมอไป Bread Week ไม่ใช่กุญแจสำคัญเสมอไปในวันแรก ๆ และไม่นานมานี้ความสำเร็จก็พังทลายลง โดยที่ผู้ชนะ Bread Week บางคนไม่ได้ผ่านเข้ารอบรองชนะเลิศด้วยซ้ำ บางทีอาจมีมากเกินไปในเซสชันเดียวนี้
เต็นท์เคยถูกจำกัด
เต็นท์ปัจจุบันพร้อมงบประมาณที่ทันสมัย น่าประทับใจกว่าการออกแบบพื้นที่ทำงานเริ่มแรกมาก อบออก เป็นการแสดงทดลองเมื่อเริ่มขึ้นและใช้เงินไม่มากนักในการสร้างเต็นท์ที่สมบูรณ์แบบสำหรับการแข่งขันที่จะจัดขึ้น
มีตู้เย็นและตู้แช่แข็งไม่เพียงพอสำหรับการทำขนมปังทั้งหมด และแม้แต่เตาอบก็เก่าไปหน่อย ความจริงอันโหดร้ายคือการตั้งค่าเต็นท์ในปัจจุบันนั้นห่างไกลจากสิ่งที่คู่แข่งต้องทำงานภายในก่อนหน้านี้ พื้นที่ที่ดีกว่ามักจะหมายถึงขนมอบที่ดีกว่า
เหตุการณ์อบอลาสก้าที่โชคร้าย
ในขณะที่มีมากมาย อบออก ผู้ชนะและเรื่องราวที่เติมเต็มให้ครุ่นคิด นอกจากนี้ยังมีช่วงเวลาที่ยังคงก่อให้เกิดความขัดแย้งในหมู่ผู้ชม ความจริงอันโหดร้ายประการหนึ่งนั้น อบออก แฟน ๆ จะได้รับการเตือนเมื่อดูรายการอีกครั้งว่าเหตุการณ์ในอลาสก้าที่ถูกอบขู่ว่าจะทำให้การแสดงตกราง
กฎของซีรีส์นี้พังทลายลงเมื่อนำอลาสก้าที่อบแล้วออกจากช่องแช่แข็งแล้วปล่อยให้ละลาย ท่ามกลางความตื่นตระหนกและหงุดหงิด เอียน ผู้เข้าแข่งขันตัดสินใจโยนผลงานทั้งหมดลงถังขยะ เขาจึงถูกไล่ออกจากการแข่งขัน ละครเรื่องนี้ยังคงน่าอับอายและแสดงให้เห็นถึงด้านที่แตกต่างเล็กน้อยของการแข่งขันที่ไม่มีใครรู้สึกดี
สภาพอากาศอาจส่งผลต่อการอบ
อากาศที่ดีของอังกฤษไม่ใช่สิ่งที่ดีที่สุดเสมอไปเมื่ออบในเต็นท์ ความท้าทายบางอย่างเสร็จสิ้นในวันที่ไม่แน่นอนซึ่งอาจส่งผลต่อผลลัพธ์อย่างแท้จริง การอบชุบช็อกโกแลตหรือทำไอศกรีมมักจะจบลงด้วยการทำให้เสร็จในวันที่ร้อนที่สุด
ในขณะเดียวกัน พายุและน้ำท่วมฉับพลันอาจทำให้เต็นท์เสียหายและก่อให้เกิดความโกลาหลได้ทุกรูปแบบ บางทีอาจไม่ใช่สภาพแวดล้อมที่มีการควบคุมมากที่สุดในการจัดการแข่งขันและ อบออก การเฝ้าดูซ้ำจะเผยให้เห็นความจริงอันโหดร้ายที่ว่าสภาพอากาศสามารถสร้างความแตกต่างได้ทั้งหมด
มากกว่า: 10 คำคมที่สรุป Paul Hollywood ในฐานะผู้ตัดสิน Bake Off ผู้ยิ่งใหญ่ชาวอังกฤษได้อย่างสมบูรณ์แบบ