Studio Ghibli ได้สร้างภาพยนตร์แอนิเมชั่นที่สวยงามที่สุดเท่าที่สื่อเคยรู้จักมา ผลงานของ Hayo Miyazaki เต็มไปด้วยตัวละครที่น่ารัก โครงเรื่องที่สะเทือนอารมณ์ และการออกแบบที่น่าทึ่ง น่าแปลกที่ภาพยนตร์เรื่องนี้ขึ้นชื่อเรื่องอาหารด้วย
ที่เกี่ยวข้อง: 14 ภาพยนตร์อนิเมะที่ดีที่สุดตลอดกาล (อ้างอิงจาก IMDb)
อาหารของ Studio Ghibli เกือบทั้งหมดดูเสื่อมโทรมในเชิงบวก ทุกสิ่งตั้งแต่ชามก๋วยเตี๋ยวนึ่ง ถ้วยชา ไปจนถึงเนื้อร้อนๆ และของหวานแสนอร่อยสามารถพบได้บนโต๊ะของตัวละครมากมาย ผู้ที่ต้องการลองชิมอาหารจานอร่อยเหล่านี้จะพบว่าหลายจานนั้นดูเรียบง่าย ในความเป็นจริงแล้ว หลายๆ อย่างหาได้ง่าย ทำอาหาร และสนุกได้เลย!
อัปเดตเมื่อวันที่ 19 เมษายน 2022 โดย Stacie Rook: อาหารของ Studio Ghibli ใช้เพื่อบรรลุเป้าหมายมากมาย ไม่ว่าจะเป็นการบอกผู้ชมเกี่ยวกับฉาก ให้ความรู้สึกเป็นชุมชน หรือเปิดเผยรายละเอียดเกี่ยวกับตัวละคร จึงไม่แปลกใจเลยที่แฟน ๆ ของ Ghibli หลายคนได้ลองใช้ฝีมือในการจำลองอาหารจากภาพยนตร์ และสามารถดูสูตรอาหารได้จากบล็อกต่าง ๆ เช่น ซิลเวีย วากาน่า และ สร้างสูตรอาหารใหม่ .
คอนเปอิโต้ (Spirited Away)
ตัวละครจาก Studio Ghibli ที่ไม่ใช่มนุษย์ที่ดีที่สุดบางตัว ปรากฏอยู่ในทั้งสองอย่าง เพื่อนบ้านของฉัน Totoro และ วิญญาณออกไป . บุคลิกของพวกเขาแสดงให้เห็นมากขึ้นในช่วงหลัง ซึ่งพวกเขาทำงานในห้องต้มน้ำของโรงอาบน้ำของ Yubaba โดยได้รับค่าตอบแทนจากผลงานของพวกเขาด้วย konpeitō จำนวนหนึ่งกำมือ
Konpeitō เป็นกลุ่มขนมกรุบกรอบหลากสีสันคล้ายดาวที่มีต้นกำเนิดจากโปรตุเกส แต่ก็พบในญี่ปุ่นเช่นกัน ทำจากส่วนผสมของน้ำตาลและน้ำเป็นหลัก เป็นเรื่องง่ายที่จะเข้าใจว่าทำไมอาหารชิ้นเล็กชิ้นน้อยที่หวานจัดถึงได้รับเขม่าสไปรต์ที่น่าตื่นเต้น
พายแฮร์ริ่งและฟักทอง (บริการจัดส่งของ Kiki)
จากการจัดส่งทั้งหมดที่ Kiki ทำ บริการจัดส่งของ Kiki ไม่มีอะไรเชิญชวนไปกว่าแฮร์ริ่งและพายฟักทองที่เธอขนส่งให้ลูกค้าที่อบเป็นของขวัญวันเกิดให้หลานสาวของเธอ
เมื่อถึงเวลาส่งมอบ หลานสาวคนเล็กกลับแสดงท่าทีเนือยๆ ต่อปัจจุบัน ในช่วงเวลาที่อารมณ์เสียเป็นพิเศษที่ Kiki ทุ่มเทเวลาและความพยายามทั้งหมดเพื่อให้มั่นใจว่าของจะมาถึงตรงเวลา ฉากนี้แสดงบุคลิกของ Kiki ตรงกันข้ามกับหญิงสาวที่เธอนำพายมาให้
นาเบยากิอุด้ง (เสียงกระซิบแห่งหัวใจ)
ในขณะที่ส่วนใหญ่ของ เสียงกระซิบแห่งหัวใจ เห็นตัวเอกของเรื่อง Shizuku กำลังยุ่งอยู่กับการพัฒนาทักษะการเขียนของเธอ เธอมีช่วงหยุดทำงานบางช่วง ดังที่เห็นได้เมื่อเธอไปเยี่ยม Shirō และทั้งสองกินอุด้ง Nabeyaki ด้วยกัน
ซุปที่เสิร์ฟในหม้อดินแบบพิเศษ นาเบยากิอุด้งประกอบด้วยเส้นอุด้งหนา ผัก และไข่ โดยมักจะใส่อาหารทะเล เช่น กุ้งลงไปด้วย รุ่นที่ชิซึกุและชิโระกินดูเหมือนจะเป็นผักทั้งหมด แต่ความมีชีวิตชีวาของผักทำให้ผักเปล่งประกาย
เค้กช็อคโกแลต (บริการจัดส่งของ Kiki)
หลังจากทำงานอย่างหนักเพื่อส่งพายแฮร์ริ่ง กิกิก็กลับไปหาหญิงชราที่จ้างเธอมาทำงานและพบกับเรื่องน่าประหลาดใจ เค้กช็อกโกแลตเย็นที่มีชื่อและเงาของเธอ
ฉันรู้สึกขอบคุณสำหรับวิธีการที่ Kiki ทุ่มเทอย่างมากในการรับใช้ของเธอ และท่าทีที่ใจดีก็ส่งผลอย่างมากต่อแม่มดสาวผู้ซึ่งพยายามดิ้นรนเพื่อให้รู้สึกเหมือนอยู่บ้านอย่างแท้จริงตั้งแต่เธอย้ายเข้ามาอยู่ในเมือง ฉากนี้แสดงให้เห็นว่าการทำงานหนักของ Kiki ไม่ได้ถูกมองข้าม และเป็นแรงผลักดันของเธออย่างมาก
โอนิกิริ (สปิริตอะเวย์)
เนื่องจากการกินอาหารในโลกวิญญาณทำให้พ่อแม่ของเธอกลายเป็นหมู จึงไม่แปลกใจเลยที่ในตอนแรก Chihiro จะไม่เต็มใจที่จะกินโอนิกิริที่ Haku นำมาให้ วิญญาณออกไป .
เมื่อเธอทำแบบนั้น เธอรู้สึกหนักใจกับทุกสิ่งที่เธอผ่านมา และฮาคุก็คอยปลอบเธอขณะที่เธอทานอาหาร โอนิกิริคือข้าวปั้นที่มักจะมีรูปร่างเป็นรูปสามเหลี่ยมและเต็มไปด้วยไส้ที่หลากหลาย บางครั้งก็ห่อด้วยโนริซึ่งเป็นสาหร่ายที่ใช้ในซูชิ ความเรียบง่ายของพวกเขาขัดแย้งโดยตรงกับอาหารบุฟเฟ่ต์ที่พรากพ่อแม่ของชิฮิโระไปจากเธอ
Aji Fry (จากบน Poppy Hill)
อาหารญี่ปุ่นเกี่ยวข้องกับของทอดต่าง ๆ แต่ที่เห็นใน จากขึ้นบน Poppy Hill, ปรุงโดย Umi เป็นอาจิฟรายซึ่งเป็นปลาแมคเคอเรลทอดชุบเกล็ดขนมปัง ด้วยฉากชายฝั่งของภาพยนตร์และความสำคัญของทะเลในเรื่อง การใช้อาหารทะเลในอาหารของ Umi จึงสมเหตุสมผล
กำหนดว่า จาก Up On Poppy Hill เป็นหนึ่งในภาพยนตร์ของ Studio Ghibli ที่สร้างจากมังงะ สัญญาณภาพเหล่านี้มีความสำคัญมากต่อการเล่าเรื่องและเพิ่มเลเยอร์อื่นที่ไม่ได้พูดในการเล่าเรื่อง
Sakuma Drops (สุสานหิ่งห้อย)
หลุมฝังศพของหิ่งห้อย อาจเป็นภาพยนตร์ที่สะเทือนใจที่สุดในห้องสมุดของมิยาซากิ และหากมีสัญลักษณ์อย่างหนึ่งของภาพยนตร์ที่สื่อความหมายได้ นั่นก็คือ Sakuma Drops ของ Setsuko ซึ่งใช้ในช่วงเวลาแห่งความสุขและความเศร้าซึ่งให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมไม่แพ้กัน
แม้จะดูเรียบง่าย แต่ลูกอมแข็งกระป๋องนี้ก็เป็นที่ชื่นชอบทั่วไปในญี่ปุ่น มีมาตั้งแต่ปี 1903 Sakuma Drops หรือลูกอมรสผลไม้ที่คล้ายคลึงกันสามารถซื้อหรือสั่งซื้อทางออนไลน์ได้อย่างง่ายดายสำหรับผู้ที่ต้องการลิ้มรสขนมหวาน
กล่องเบนโตะ (โทโทโร่เพื่อนบ้านของฉัน)
กล่องเบนโตะมักถูกจัดเตรียมเป็นอาหารกลางวันสำหรับคนที่รัก ดังที่เห็นในภาพยนตร์เมื่อซัทสึกิทำกล่องหนึ่งให้น้องสาวคนเล็กของเม พวกเขาสามารถเรียบง่ายหรือซับซ้อนเท่าที่คนต้องการและสามารถมีรูปร่างขนาดรสชาติและรูปแบบต่างๆ
ที่เกี่ยวข้อง: 10 ภาพยนตร์ที่ดีที่สุดของ Studio Ghibli อ้างอิงจาก Ranker
เบนโตะที่นำเสนอใน เพื่อนบ้านของฉัน Totoro ประกอบด้วยถั่วแระญี่ปุ่น ข้าว พลัมญี่ปุ่น และชิชาโมะ (ปลาแม่น้ำขนาดเล็กของญี่ปุ่น) แม้ว่าส่วนผสมบางอย่างอาจหาได้ยากนอกประเทศญี่ปุ่น แต่ร้านขายของชำเฉพาะทางหลายแห่งจะมีสิ่งนี้
ซุปผัก (ปราสาทบนท้องฟ้า)
ซุปผักนั้นพบได้ทั่วไปในหลายๆ วัฒนธรรม แต่มีบางอย่างที่น่าดึงดูดอย่างมากเกี่ยวกับนิโมโนจาก ปราสาทบนท้องฟ้า. สตูว์ที่ปรุงด้วยน้ำซุปดาชิและผักฤดูหนาว นิโมโนะเป็นอาหารที่แสนอร่อยและปลอบประโลมเหมาะสำหรับค่ำคืนที่หนาวเย็น
เช่นเดียวกับกล่องเบนโตะ ซุปนี้สามารถเตรียมได้หลายวิธีโดยดัดแปลงจากส่วนผสมที่ต้องหยิบจับ ในภาพยนตร์ Sheeta เตรียมถังซุปขนาดใหญ่ในช่วงเวลาที่เงียบสงบระหว่างการดำเนินเรื่องทั้งหมดของภาพยนตร์
สปันจ์เค้ก (Spirited Away)
ในขณะที่อาหารหลายรายการใน Studio Ghibli นำมาจากอาหารญี่ปุ่นโดยตรง สปันจ์เค้กจาก วิญญาณออกไป มีต้นกำเนิดที่ไม่แน่นอนมากขึ้น Zeniba แบ่งปันเค้กนี้และขนมอื่นๆ อีกจำนวนหนึ่งกับ Chihiro และ No-Face เมื่อพวกเขามาเยี่ยมเธอ
สปันจ์เค้กหน้าตาสมบูรณ์แบบนี้ดูเหมาะเป็นอย่างยิ่งสำหรับจับคู่กับกาแฟหรือชาสักถ้วย วิญญาณออกไป , ไม่มีหน้า. การวางจานอย่างระมัดระวังของ Zeniba ยังทำให้เธอแตกต่างจากความมั่งคั่งที่เปิดเผยที่อยู่รอบตัว Yubaba น้องสาวฝาแฝดของเธอที่โรงอาบน้ำ
เบคอนและไข่ (ปราสาทเคลื่อนที่ของฮาวล์)
ไม่มีอะไรบ่งบอกความสะดวกสบายได้เท่ากับอาหารเช้าแบบทอดและเสิร์ฟพร้อมเบคอนและไข่ ปราสาทเคลื่อนที่ของฮาวล์ เป็นวิธีที่ดีในการเริ่มต้นวันใหม่ . ปรุงโดยโซฟีและฮาวล์บนเปลวไฟที่เชื่องของ Calcifer อาหารจานง่ายๆ นี้ซึ่งสร้างโดยตัวละครที่เป็นที่ชื่นชอบมากที่สุดในภาพยนตร์บางตัวถูกแต่งแต้มด้วยเวทมนตร์
เคล็ดลับในการจำลองรูปลักษณ์ในภาพยนตร์คือการใช้เบคอนหั่นหนา และนอกจากนั้นไข่เท่านั้นที่จำเป็นสำหรับมื้ออาหารที่สมบูรณ์ ในภาพยนตร์ ขนมปังที่หั่นใหม่ๆ จะเสิร์ฟด้านข้างด้วย แม้ว่าจะไม่จำเป็นก็ตาม
สปาเก็ตตี้หมูแดง
นำรสชาติของอิตาลีมาสู่ภาพยนตร์ Ghibli ที่ตั้งขึ้นในประเทศและรอบๆ ประเทศนั้น หมูแดง เห็นตัวเอกของมันเพลิดเพลินกับความช่วยเหลือที่ดีของสปาเก็ตตี้โบโลเนสหลังจากต่อสู้กับโจรสลัด
ที่เกี่ยวข้อง: ภาพยนตร์ Studio Ghibli ทุกเรื่องอยู่ในอันดับ Cottagecore น้อยที่สุด
ในรูปแบบที่ง่ายที่สุด สปาเก็ตตี้โบโลเนสคือพาสต้าพร้อมกับซอสเนื้อ ซึ่งสามารถทำซ้ำได้โดยไม่ต้องใช้ส่วนผสมมากเกินไป อาหารที่ใช้ใน หมูแดง เพื่อช่วยเสริมฉากของหนังและทำให้หนังโดดเด่นกว่าเรื่องอื่นๆ ของ Ghibli
แซนด์วิช (โพนโย)
แซนวิชใน การรักษา ประกอบด้วยแฮม ผักกาดหอม และชีส และในขณะที่โซสึเกะกำลังกินมัน Ponyo ก็ขโมยชิ้นส่วนหนึ่ง ซึ่งเป็นการกระทำที่กระตุ้นให้เธอรักแฮมในรูปแบบต่างๆ และยังกลายเป็นพื้นฐานสำหรับหนึ่งในคำพูดที่ดีที่สุดของ Ponyo ในภาพยนตร์
อาหารใน การรักษา ทำหน้าที่เป็นช่องทางให้ตัวละครที่มียศฐาบรรดาศักดิ์เชื่อมโยงกับทั้งโซสุเกะและโลกมนุษย์มากขึ้น แม้กระทั่งผ่านมื้ออาหารง่ายๆ อย่างแซนด์วิช
แพนเค้ก (บริการส่งของกิกิ)
แพนเค้กใน บริการจัดส่งของ Kiki เรียบง่ายและดูน่ารับประทาน Kiki เสิร์ฟเธอด้วยเนยราดหน้าพร้อมกับไส้กรอกและมะเขือเทศลูกเล็กสองสามลูก หลังจากซื้อวัตถุดิบและอุปกรณ์ที่จำเป็นในการทำอาหารกินเองแล้ว อาหารเช้าโฮมเมดของกิกิก็สะท้อนถึงความเป็นอิสระที่เพิ่งค้นพบของเธอ
อยู่เหนือร้านเบเกอรี่ อาหารเป็นส่วนสำคัญของภาพ บริการจัดส่งของ Kiki, จัดหาสถานที่ที่อบอุ่นและเป็นกันเองให้ Kiki กลับมาแม้ว่าธุรกิจของเธอจะไม่ดีที่สุดก็ตาม
ราเมน (Ponyo)
ราเมนเป็นอาหารประจำในภาพยนตร์และซีรีส์ญี่ปุ่นหลายเรื่อง แต่ที่เห็นใน การรักษา สามารถทำซ้ำได้ง่ายมาก ด้วยส่วนผสมหลักๆ สี่อย่าง ประกอบด้วย ราเม็งสำเร็จรูปที่ซื้อจากร้าน ต้นหอม ไข่ต้ม และแฮมอันเป็นที่รักของ Ponyo จึงเป็นสูตรอาหารที่ทุกคนสามารถเชี่ยวชาญได้
อาหารมักใช้ในภาพยนตร์ของมิยาซากิเพื่อสร้างความสบายใจให้กับตัวละคร และราเม็งร้อนๆ ในวันที่ฝนตกก็เป็นเคล็ดลับสำหรับโพเนียวและโซสุเกะอย่างแน่นอน ส่วนผสมอาจเรียบง่าย แต่จานนี้ให้รสชาติแบบบ้านๆ ที่ใครๆ ก็ต้องหลงรัก
NEXT: 10 แฟนอาร์ตสุดน่ารักจาก Studio Ghibli Creatures