อาหารในอนิเมะมีแนวโน้มที่จะถูกทำให้ดูน่ารับประทานอย่างไร้เหตุผล แต่อาหารของ Studio Ghibli มีคุณภาพที่ชวนน้ำลายสอเป็นพิเศษ
Studio Ghibli ได้สร้างภาพยนตร์แอนิเมชั่นที่สวยงามที่สุดเท่าที่สื่อเคยรู้จักมา ผลงานของฮาโย มิยาซากิเต็มไปด้วยตัวละครที่น่ารัก โครงเรื่องทางอารมณ์ และการออกแบบที่น่าทึ่ง น่าแปลกที่ภาพยนตร์เหล่านี้ขึ้นชื่อเรื่องอาหารด้วย
ที่เกี่ยวข้อง: 14 ภาพยนตร์อนิเมะที่ดีที่สุดตลอดกาล (อ้างอิงจาก IMDb)
อาหารของ Studio Ghibli เกือบทั้งหมดดูเสื่อมโทรมไปในทางบวก ทุกอย่างตั้งแต่ชามบะหมี่นึ่งและถ้วยชาที่เชิญชวนไปจนถึงเนื้อร้อนและขนมหวานแสนอร่อยสามารถพบได้ทั่วโต๊ะของตัวละครหลายตัว ผู้ที่ต้องการลิ้มลองอาหารจานอร่อยเหล่านี้จะพบว่าหลายจานนั้นเรียบง่ายอย่างหลอกลวง จริงๆ แล้วหลายเมนูหาง่าย ปรุง และทานเพลิน!
อัปเดตเมื่อวันที่ 19 เมษายน 2022 โดย Stacie Rook: อาหารของ Studio Ghibli ใช้เพื่อบรรลุเป้าหมายหลายประการ ไม่ว่าจะเป็นเพื่อให้ผู้ชมทราบถึงฉากนั้น ให้ความรู้สึกถึงความเป็นชุมชน หรือเปิดเผยรายละเอียดเกี่ยวกับตัวละคร จึงไม่น่าแปลกใจเลยที่แฟน ๆ ของ Ghibli หลายคนได้ลองทำอาหารจานเดียวกับในภาพยนตร์ และสามารถดูสูตรอาหารได้จากบล็อกต่างๆ เช่น ซิลเวีย วากาน่า และ สร้างสูตรอาหารขึ้นมาใหม่ .
คนเปโต (Spirited Away)
ตัวละครที่ไม่ใช่มนุษย์ที่ดีที่สุดของ Studio Ghibli บางตัว เขม่าสไปรต์ ปรากฏในทั้งสองอย่าง เพื่อนบ้านของฉันโทโทโร่ และ วิญญาณออกไป . บุคลิกของพวกเขาแสดงให้เห็นมากขึ้นในช่วงหลัง โดยที่พวกเขาทำงานในห้องหม้อต้มน้ำของโรงอาบน้ำของยูบาบะ โดยได้รับรางวัลจากการทำงานโดยใช้คอนเปโตเพียงไม่กี่คน
คอนเปโตเป็นกลุ่มขนมกรุบกรอบสีสันสดใสคล้ายดาวที่มีต้นกำเนิดมาจากโปรตุเกส แต่ก็พบได้ในญี่ปุ่นเช่นกัน โดยหลักๆ แล้วทำจากน้ำตาลและน้ำผสมกัน จึงเป็นเรื่องง่ายที่จะเห็นว่าเหตุใดขนมชิ้นเล็กๆ ที่แสนหวานจึงทำให้เขม่าตื่นเต้นมาก
พายแฮร์ริ่งและพายฟักทอง (บริการจัดส่งของกีกี้)
จากการส่งมอบทั้งหมดที่กีกี้ทำเข้ามา บริการจัดส่งของกีกี้ ไม่มีใครน่าดึงดูดใจไปกว่าพายแฮร์ริ่งและพายฟักทองที่เธอขนส่งให้กับลูกค้าที่อบเป็นของขวัญวันเกิดให้หลานสาวของเธอ
ในระหว่างการคลอดบุตร หลานสาวตัวน้อยมีปฏิกิริยาเนรคุณต่อปัจจุบัน ในช่วงเวลาที่น่าหงุดหงิดเป็นพิเศษเมื่อให้เวลาและความพยายามที่กีกี้ทุ่มเทเพื่อให้แน่ใจว่าจะมาถึงตรงเวลา ฉากนี้ทำหน้าที่เพื่อแสดงบุคลิกของ Kiki ตรงกันข้ามกับหญิงสาวที่เธอพาพายไปด้วย
นาเบยากิอุด้ง (เสียงกระซิบแห่งหัวใจ)
ในขณะที่มาก เสียงกระซิบแห่งหัวใจ เห็นตัวเอก Shizuku ยุ่งอยู่กับการพัฒนาทักษะการเขียนของเธอ เธอจึงมีช่วงเวลาพักบ้าง ดังที่เห็นเมื่อเธอไปเยี่ยม Shirō และทั้งสองกิน Nabeyaki Udon ด้วยกัน
นาเบยากิอุด้งเป็นเมนูซุปที่เสิร์ฟในหม้อดินเผาแบบพิเศษ ประกอบด้วยเส้นอูด้งหนา ผัก และไข่ โดยมักเติมอาหารทะเล เช่น กุ้ง ลงไปด้วย อาหารที่ชิซึกุและชิโรกินดูเหมือนจะเป็นผักล้วนๆ แต่ความมีชีวิตชีวาของผักทำให้มันเปล่งประกาย
เค้กช็อคโกแลต (บริการจัดส่งของกีกี้)
หลังจากทำงานหนักเพื่อส่งพายแฮร์ริ่ง กีกี้ก็กลับไปหาหญิงชราที่จ้างเธอทำงานในเวลาต่อมา และพบกับเรื่องประหลาดใจ เค้กช็อคโกแลตเย็นด้วยชื่อและภาพเงาของเธอ
ขอขอบคุณสำหรับวิธีที่ Kiki ทำหน้าที่อย่างเหนือชั้นในการรับใช้ของเธอ และท่าทางที่ใจดีนี้มีผลอย่างมากต่อแม่มดสาวที่พยายามดิ้นรนที่จะรู้สึกเหมือนอยู่บ้านอย่างแท้จริงตั้งแต่เธอย้ายมาอยู่เมือง ฉากนี้แสดงให้เห็นว่าการทำงานหนักของกีกี้ไม่ได้ถูกมองข้าม และเป็นแรงบันดาลใจให้เธออย่างมาก
โอนิกิริ (Spirited Away)
เนื่องจากการกินอาหารในโลกแห่งวิญญาณทำให้พ่อแม่ของเธอกลายเป็นหมู จึงไม่น่าแปลกใจที่ในตอนแรกจิฮิโระจะลังเลที่จะกินโอนิกิริที่ฮาคุพาเธอเข้ามา วิญญาณออกไป .
เมื่อเธอทำเช่นนั้น เธอก็รู้สึกท่วมท้นกับทุกสิ่งที่เธอต้องเผชิญ และฮาคุก็อยู่เคียงข้างเธอเพื่อปลอบโยนเธอขณะทานอาหาร โอนิกิริเป็นข้าวปั้นที่มักทำเป็นรูปสามเหลี่ยมและเต็มไปด้วยไส้ต่างๆ บางครั้งก็ห่อด้วยโนริซึ่งเป็นสาหร่ายที่ใช้ในซูชิด้วย ความเรียบง่ายของพวกเขาขัดแย้งโดยตรงกับอาหารบุฟเฟ่ต์มื้อใหญ่ที่พรากพ่อแม่ของจิฮิโระไปจากเธอ
อาจิ ฟราย (จากบนเนินป๊อปปี้)
อาหารญี่ปุ่นเกี่ยวข้องกับอาหารทอดต่างๆ แต่เป็นอาหารที่เห็นในนั้น จากขึ้นไปบน Poppy Hill ปรุงโดยอุมิคือปลาอาจิซึ่งเป็นปลาแมคเคอเรลทอดชุบเกล็ดขนมปัง เมื่อพิจารณาจากฉากชายฝั่งของภาพยนตร์และความสำคัญของทะเลในเรื่องนี้ การใช้อาหารทะเลในอาหารของอุมิก็สมเหตุสมผลดี
ระบุว่า จากบนเนินป๊อปปี้ เป็นหนึ่งในภาพยนตร์ของ Studio Ghibli ที่สร้างจากมังงะ ภาพเหล่านี้มีความสำคัญมากต่อเรื่องราวที่เล่าและเพิ่มชั้นอีกชั้นที่ไม่ได้พูดในการเล่าเรื่อง
Sakuma Drops (หลุมศพของหิ่งห้อย)
หลุมศพของหิ่งห้อย บางทีอาจเป็นภาพยนตร์ที่บีบหัวใจที่สุดในห้องสมุดของมิยาซากิ และหากมีสัญลักษณ์หนึ่งของภาพยนตร์ที่สื่อถึงข้อความนั้นได้ นั่นก็คือ Sakuma Drops ของเซ็ตสึโกะ ซึ่งใช้ในช่วงเวลาแห่งความสุขและความโศกเศร้าเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมไม่แพ้กัน
แม้จะมีรูปลักษณ์ที่เรียบง่าย แต่ลูกอมแข็งในกระป๋องนี้ก็เป็นสิ่งที่พบเห็นได้ทั่วไปในญี่ปุ่น Sakuma Drops หรือลูกอมรสผลไม้ที่มีมาตั้งแต่ปี 1903 สามารถซื้อหรือสั่งซื้อออนไลน์ได้อย่างง่ายดายสำหรับผู้ที่ต้องการลิ้มรสขนมหวาน
กล่องเบนโตะ (โทโทโร่เพื่อนบ้านของฉัน)
กล่องเบนโตะมักจะเตรียมเป็นอาหารกลางวันสำหรับคนที่คุณรัก ดังที่เห็นในภาพยนตร์ตอนที่ซัตสึกิทำกล่องหนึ่งให้น้องสาวเมอิ มันอาจจะเรียบง่ายหรือซับซ้อนก็ได้ตามต้องการ และมีหลายรูปทรง ขนาด รสชาติ และธีมต่างๆ
ที่เกี่ยวข้อง: 10 ภาพยนตร์ที่ดีที่สุดของ Studio Ghibli ตาม Ranker
เบนโตะที่นำเสนอใน เพื่อนบ้านของฉันโทโทโร่ ประกอบด้วยถั่วแระญี่ปุ่น ข้าว พลัมญี่ปุ่น และชิชาโมะ (ปลาแม่น้ำขนาดเล็กของญี่ปุ่น) แม้ว่าส่วนผสมบางอย่างอาจหาได้ยากนอกประเทศญี่ปุ่น แต่ร้านขายของชำเฉพาะทางหลายแห่งก็มีเฉพาะสิ่งนั้น
ซุปผัก (ปราสาทลอยฟ้า)
ซุปผักเป็นสิ่งที่พบเห็นได้ทั่วไปในหลายวัฒนธรรม แต่มีบางอย่างที่น่าดึงดูดอย่างยิ่งเกี่ยวกับนิโมโนะจาก ปราสาทบนท้องฟ้า. สตูว์ที่ปรุงด้วยน้ำซุปดาชิและผักฤดูหนาว นิโมโนะเป็นอาหารที่อร่อยและสบายใจ เหมาะสำหรับค่ำคืนที่หนาวเย็น
เช่นเดียวกับกล่องเบนโตะ ซุปนี้สามารถเตรียมได้หลายวิธีโดยปรับให้เข้ากับส่วนผสมที่ต้องใช้ ในภาพยนตร์ Sheeta เตรียมซุปถังขนาดใหญ่ในช่วงเวลาแห่งความเงียบงันระหว่างฉากแอ็คชั่นของภาพยนตร์
สปันจ์เค้ก (สปิริตอะเวย์)
แม้ว่าอาหารหลายจานใน Studio Ghibli จะนำมาจากอาหารญี่ปุ่นโดยตรง แต่ก็มีสปันจ์เค้กมาจาก วิญญาณออกไป มีต้นกำเนิดที่ไม่แน่นอนมากขึ้น เซนิบะแบ่งปันเค้กนี้และของหวานอื่นๆ อีกมากมายกับจิฮิโระและโนเฟซเมื่อพวกเขามาเยี่ยมเธอ
เค้กสปันจ์ที่ดูสมบูรณ์แบบนี้ดูเหมาะที่จะรับประทานคู่กับกาแฟหรือชาสักแก้ว หรือสำหรับดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ที่ดีที่สุดจาก วิญญาณออกไป , ไม่มีหน้า. การจัดจานอย่างระมัดระวังของ Zeniba ยังทำให้เธอแตกต่างจากความหรูหราที่เปิดเผยซึ่งล้อมรอบ Yubaba น้องสาวฝาแฝดของเธอที่โรงอาบน้ำ
เบคอนและไข่ (ปราสาทเคลื่อนที่ของฮาวล์)
ไม่มีอะไรจะความสะดวกสบายได้เท่ากับอาหารเช้าแบบทอดๆ เบคอนและไข่ที่เสิร์ฟมา ปราสาทเคลื่อนที่ของฮาวล์ เป็นวิธีการเริ่มต้นวันใหม่อย่างอบอุ่น . ปรุงโดย Sophie และ Howl บนเปลวไฟที่เชื่องของ Calcifer อาหารง่ายๆ นี้ทำโดยตัวละครที่น่ารักที่สุดในภาพยนตร์บางส่วนแต่งแต้มด้วยเวทมนตร์
เคล็ดลับในการเลียนแบบรูปลักษณ์ในภาพยนตร์คือการใช้เบคอนหั่นชิ้นหนา และนอกเหนือจากนั้น ต้องใช้เพียงไข่เท่านั้นในมื้ออาหารที่สมบูรณ์ ในภาพยนตร์เรื่องนี้ มีการเสิร์ฟขนมปังหั่นใหม่ๆ ไว้ด้านข้างด้วย แม้ว่าจะไม่จำเป็นก็ตาม
สปาเก็ตตี้ (พอร์โก รอสโซ)
นำรสชาติของอิตาลีมาสู่ภาพยนตร์ของจิบลิที่มีฉากในประเทศและรอบ ๆ ประเทศนั้น ปอร์โก รอสโซ่ เห็นตัวเอกสนุกกับการช่วยสปาเก็ตตี้โบโลเนสอย่างดีหลังจากต่อสู้กับโจรสลัด
ที่เกี่ยวข้อง: ภาพยนตร์ของ Studio Ghibli ทุกเรื่องได้รับการจัดอันดับน้อยที่สุดเมื่อเทียบกับ Cottagecore ส่วนใหญ่
สปาเก็ตตี้โบโลเนสในรูปแบบที่ง่ายที่สุดคือพาสต้าราดซอสเนื้อ ซึ่งสามารถทำซ้ำได้โดยไม่ต้องใช้ส่วนผสมมากเกินไป อาหารถูกนำมาใช้ใน ปอร์โก รอสโซ เพื่อช่วยเสริมบรรยากาศของภาพยนตร์ และทำให้ภาพยนตร์มีความโดดเด่นจากเรื่องราวของจิบลิเรื่องอื่นๆ
แซนด์วิช (โพนี่)
แซนด์วิชเข้า. การรักษา ประกอบด้วยแฮม ผักกาดหอม และชีส และในขณะที่โซสึเกะกำลังกินมัน Ponyo ก็ขโมยชิ้นส่วนหนึ่ง ซึ่งเป็นการกระทำที่กระตุ้นให้เธอรักแฮมในทุกรูปแบบ และยังกลายเป็นพื้นฐานสำหรับคำพูดที่ดีที่สุดของ Ponyo ในภาพยนตร์เรื่องหนึ่งอีกด้วย
อาหารเข้า การรักษา ทำหน้าที่เป็นช่องทางให้ตัวละครที่มียศฐาบรรดาศักดิ์เชื่อมโยงกับทั้งโซสุเกะและโลกมนุษย์มากขึ้น แม้จะผ่านการรับประทานอาหารง่ายๆ อย่างแซนด์วิชก็ตาม
แพนเค้ก (บริการจัดส่งของกีกี้)
แพนเค้กเข้าแล้ว บริการจัดส่งของกีกี้ เรียบง่ายและดูน่าอร่อย กีกี้เสิร์ฟเนยพร้อมไส้กรอกและมะเขือเทศลูกเล็กสองสามลูก หลังจากเลือกซื้อวัตถุดิบและอุปกรณ์ที่จำเป็นในการปรุงอาหารเอง อาหารเช้าแบบโฮมเมดของกีกี้ก็สะท้อนถึงความเป็นอิสระที่เพิ่งค้นพบของเธอ
การอยู่เหนือร้านเบเกอรี่ อาหารถือเป็นส่วนสำคัญของภาพ บริการจัดส่งของกีกี้ เป็นสถานที่ที่อบอุ่นและเป็นกันเองสำหรับ Kiki เพื่อกลับมาแม้ว่าธุรกิจของเธอจะไม่ได้ดีที่สุดก็ตาม
ราเมน (โพโย)
ราเมนเป็นสิ่งที่พบเห็นได้ทั่วไปในภาพยนตร์และซีรีส์ญี่ปุ่นหลายเรื่อง แต่เป็นเวอร์ชันที่เห็นใน การรักษา สามารถทำซ้ำได้ง่ายมาก ด้วยส่วนผสมหลักสี่อย่างซึ่งประกอบด้วยราเมนสำเร็จรูปที่ซื้อในร้าน ต้นหอม ไข่ต้ม และแฮมอันเป็นที่รักของ Ponyo จึงเป็นสูตรอาหารที่ทุกคนสามารถทำได้
อาหารมักใช้ในภาพยนตร์ของมิยาซากิเพื่อมอบความสะดวกสบายให้กับตัวละคร และราเมนร้อนๆ ในวันที่ฝนตกก็ช่วยได้สำหรับโพโยะและโซสุเกะอย่างแน่นอน วัตถุดิบอาจจะดูเรียบง่าย แต่อาหารจานนี้ให้รสชาติแบบบ้านๆ ที่ใครๆ ก็ชื่นชอบ
ถัดไป: 10 ผลงานศิลปะจากแฟนอาร์ตสุดน่ารักของสิ่งมีชีวิตในสตูดิโอจิบลิ