นับตั้งแต่เปิดตัวในปี 2010 เป็นต้นมา Bake Off ผู้ยิ่งใหญ่ของอังกฤษ (หรือ การแสดงเบเกอรี่ที่ยิ่งใหญ่ของอังกฤษ สำหรับผู้ชมชาวอเมริกัน) ได้กลายเป็นรายการแข่งทำอาหารและรายการทำอาหารทางโทรทัศน์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดรายการหนึ่ง มันสร้างช่วงเวลาที่น่าจดจำมากมาย ไม่ว่าจะเป็นการจับมืออันเป็นเอกลักษณ์ของผู้พิพากษาพอล ฮอลลีวูด หรือผลลัพธ์ที่เลวร้ายของความท้าทายทางเทคนิคอันทรหด
ที่เกี่ยวข้อง: ผู้เข้าแข่งขัน Bake Off ชาวอังกฤษที่ได้รับความนิยมสูงสุดจัดอันดับโดยผู้ติดตาม Instagram
ด้วยการแสดงที่ตอนนี้อายุ 12 ปีและยังคงเหนียวแน่นกับแฟนๆ บางคนอาจไม่รู้ว่าเกิดอะไรขึ้นระหว่างการสร้างซีรีส์แต่ละเรื่องเพื่อให้ได้มันมา ข้อเท็จจริงเบื้องหลังเหล่านี้ให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับการสร้างซีรีส์อาหารอังกฤษอันเป็นที่รักนี้
ต้องถ่ายภาพประตูเตาอบและการตีไข่
ในแต่ละตอนจะมีความท้าทายด้านเทคนิคและความท้าทายลายเซ็นที่ผู้เข้าแข่งขันแต่ละคนต้องทำเพื่อให้ผ่านด่านต่อไป ในช่วงเวลาสำคัญเหล่านี้ เราเห็นคนใกล้ชิดและคนทำขนมปังแสดงทักษะและความรู้ในการทำขนมแต่ละครั้ง ซึ่งส่งผลให้ได้สูตรอาหารที่ดีที่สุดและแย่ที่สุดบน การแสดงเบเกอรี่ที่ยิ่งใหญ่ของอังกฤษ .
แฟนๆ อาจไม่รู้ว่ามีช่างกล้องหกคนในเต็นท์ที่พยายามจับให้ได้มากที่สุด แต่ถึงกระนั้นพวกเขาก็สามารถพลาดการกระทำบางอย่างได้ และไม่ว่าจะเห็นผู้เข้าแข่งขันตีไข่หรือเปิดประตูเตาอบ โปรดิวเซอร์อาจขอให้พวกเขาทำอีกครั้งเพื่อให้แน่ใจว่ากล้องจับภาพได้ วิทยุไทม์ .
ขั้นตอนการสมัครใช้เวลานาน
แฟน ๆ ของซีรีส์นี้อาจตัดสินใจที่จะแข่งขันและเป็นหนึ่งในคนทำขนมปังที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของประเทศ แต่ขั้นตอนการสมัครเพียงอย่างเดียวไม่เหมาะสำหรับคนใจเสาะ และมีกฎ 24 ข้อและมีความยาว 7 หน้า วิทยุไทม์ .
ที่เกี่ยวข้อง: 10 สิ่งที่คุณไม่รู้เกี่ยวกับผู้พิพากษา Paul Hollywood ของ Great British Baking Show
กฎบางข้อรวมถึงบุคคลที่ไม่มีอาชีพหรือผู้ประกอบอาหารที่ได้รับค่าตอบแทน ไม่มีคุณสมบัติที่เกี่ยวข้องกับการทำอาหาร และมีอายุเกิน 16 ปี (ผู้ที่มีอายุต่ำกว่า 16 ปีสามารถเข้าร่วมได้ จูเนียร์เบคออฟ แทน). แต่ละหน้ายังอุทิศให้กับขนมอบโดยเฉพาะและผู้เข้าแข่งขันจะต้องบอกว่าอาหารจานเด่นสำหรับแต่ละหน้าคืออะไร
เตาอบได้รับการทดสอบทุกวันด้วยฟองน้ำ Victoria
เป็นเรื่องที่น่าประทับใจเมื่อนึกถึงการเตรียมการในแต่ละตอนของการแสดงนี้ ตั้งแต่การตรวจสอบส่วนผสมทั้งหมดจนถึงการตรวจสอบว่าอุปกรณ์ทั้งหมด เช่น ตู้เย็นและเตาอบใช้งานได้ ทีมงานภาพยนตร์ต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าการแข่งขันนั้นยุติธรรมสำหรับทุกคนก่อนที่จะมาถึงเต็นท์
เครื่องใช้ไฟฟ้าหลักอย่างหนึ่งที่ต้องทดสอบทุกวันคือเตาอบ และได้รับการตรวจสอบด้วยวิธีที่แปลกประหลาดที่สุดวิธีหนึ่ง ตาม เดอะการ์เดี้ยน แต่ละคนจะต้องสามารถทำเค้กฟองน้ำของวิคตอเรียได้ทุกวัน และถ้าพวกเขาทำสำเร็จ การแสดงก็จะดำเนินต่อไปได้ และมีเค้กพิเศษสำหรับทุกคนในมื้อเที่ยงด้วย!
คนหนึ่งรับผิดชอบการล้างทั้งหมด
หลังจากผ่านความท้าทายทั้งหมดและเมื่อโต๊ะทำงานเต็มไปด้วยแป้งและส่วนผสมของเค้กที่กระเซ็นออกมา มีจาน ชาม และช้อนส้อมมากมายที่ต้องทำความสะอาด และเพื่อให้พวกเขาสะอาดสะอ้านและพร้อมสำหรับตอนต่อไป คนๆ หนึ่งต้องรับผิดชอบเรื่องความสกปรก
ที่เกี่ยวข้อง: 10 คำคม Iconic ของ The Great British Bake Off จาก Bakers ยอดนิยม
เบอร์มิงแฮมสด กล่าวว่า Iva Vcelak เป็นนักคหกรรมศาสตร์ของรายการ และเธอมีหน้าที่รับผิดชอบในการล้างภูเขาที่คาดว่าจะต้องทำ แต่เธอไม่ได้อยู่คนเดียว โชคดีที่เธอเป็นผู้นำทีมนักวิ่งเพื่อช่วยเหลือเธอและทำให้ทุกอย่างสะอาดหมดจด
ชายคนหนึ่งวาดภาพกว่าพันภาพ
ในระหว่างการแข่งขัน Signature Challenge รูปภาพที่วาดด้วยมือที่สวยงามของเค้กของคนทำขนมปังแต่ละคนจะถูกแสดง ในขณะที่ผู้นำเสนอ Noel Fielding อธิบายรายละเอียดและรสชาติที่จะเข้าร่วม บางครั้งขนมอบเหล่านี้มีคุณภาพเทียบเท่ากับภาพประกอบเหล่านี้ แต่ก็ไม่เสมอไป และอาจจบลงด้วยหายนะแห่งการอบที่ใหญ่ที่สุดบน การแสดงเบเกอรี่ที่ยิ่งใหญ่ของอังกฤษ .
ตาม เซอร์เรย์ ไลฟ์ ศิลปินที่รับผิดชอบการวาดภาพเหล่านี้ได้วาดผลงานไปแล้วกว่า 1,000 ชิ้นนับตั้งแต่เข้าร่วมรายการ และชื่อของเขาคือ Tom Hovey หลังจากถ่ายทำแต่ละตอนแล้ว เขาจะคิดภาพวาดตามรูปถ่ายบางส่วนและนำขนมอบที่ดีที่สุดออกมาโดยใช้ดินสอของเขา ร่างมันออกมาและทำให้พร้อมที่จะตัดต่อเป็นตอนที่ออกอากาศทางโทรทัศน์
อาจใช้เวลาถึง 16 ชั่วโมงในการถ่ายทำแต่ละตอน
การถ่ายทำซีรีส์หนึ่งตอนอาจใช้เวลานานถึง 16 ชั่วโมง ขึ้นอยู่กับอะไร กระจก พูดว่า แต่ด้วยทีมงานที่ทุ่มเทเต็มที่ พวกเขาสามารถทำงานให้สำเร็จลุล่วงได้ แต่เชื่อหรือไม่ว่าส่วนใหญ่แล้วพวกเขาไม่ได้ถ่ายทำขนมอบเลยด้วยซ้ำ
มีการถ่ายทำกระบวนการอบเพียง 1 ใน 3 ในขณะที่เวลาส่วนใหญ่ใช้เพื่อถ่ายภาพกรรมการ ผู้นำเสนอ ภาพภายนอก และคนทำขนมปังในวันเสาร์และอาทิตย์ ข้อผิดพลาดใดๆ ในระหว่างกระบวนการตัดสินจะต้องถูกดำเนินการใหม่อีกครั้ง เพิ่มเวลาให้กับวันหยุดสุดสัปดาห์ที่วุ่นวายของทีมงานเพื่อสร้างหนึ่งในนั้นให้มากขึ้น การแข่งขันรายการทีวีเรียลลิตี้ที่ผ่อนคลายแสดงให้เห็นที่นั่น .
เค้กไม่เสียเปล่า
มีเค้กและขนมอบเหลือเฟือหลังจากจบแต่ละตอน ด้วยความท้าทาย 2 อย่าง Showstopper และฟองน้ำ Victoria ที่ผ่านการทดสอบในเตาอบ แน่นอนว่ามีหลายสิ่งหลายอย่างที่ต้องสูญเสียไป
แต่ไม่ต้องกลัวเพราะทุกคนที่เกี่ยวข้องกับการแสดงจะกินเค้กจริง ๆ เช่น ไหมขัดฟัน รายงาน ตั้งแต่ผู้เข้าแข่งขันชิมขนมอบของตัวเองไปจนถึงลูกเรือที่มีอาหารเหลือสำหรับตัวเอง มีคนมากมายมาเลี้ยงและ Bake Off ผู้ยิ่งใหญ่ของอังกฤษ ช่วยให้ทุกคนอิ่มท้องและมีความสุขอย่างแน่นอน
ผู้เข้าแข่งขันได้รับการปฏิบัติอย่างหรูหรา
หลังจากถ่ายทำแต่ละตอนและคนทำขนมปังที่เหนื่อยล้ายังคงอยู่ในเต็นท์ พวกเขาอาศัยอยู่ในโรงแรมแห่งหนึ่งซึ่งอยู่ไม่ไกลจากฉากอันเป็นสัญลักษณ์ ดังนั้น แทนที่จะต้องพะวงกับการกลับบ้าน พวกเขาทุกคนสามารถยืนหยัดในที่ที่สวยงามและอบอุ่นเหมือนเดิมได้ กระจก .
แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด! พวกเขาขับรถมินิบัสไปและกลับจากเต็นท์ในช่วงสุดสัปดาห์ เนื่องจากมีความท้าทายสองอย่างในวันเสาร์และสิ่งที่ดีที่สุด Great British Bake Off Showstoppers จะถ่ายทำในวันอาทิตย์ และด้วยค่าเผื่อสำหรับส่วนผสมทั้งหมด ดูเหมือนว่าจะค่อนข้างดีที่จะเป็นผู้แข่งขันเมื่อคุณจัดการเพื่อคว้ารางวัล
การออดิชั่นที่ไม่ธรรมดาสำหรับนักทำขนมปังที่มีศักยภาพ
ให้เป็นไปตาม วิทยุไทม์ เมื่อผู้เข้าแข่งขันกรอกแบบฟอร์มใบสมัครเจ็ดหน้าและเลือกคนทำขนมปังได้สำเร็จ พวกเขาจะได้รับการสัมภาษณ์ทางโทรศัพท์ก่อนที่จะพบกับผู้ผลิตด้วยขนมอบทั้งคาวและหวาน และถ้าผู้ผลิตชอบสิ่งที่พวกเขาได้ลิ้มรสและบุคลิกของบุคคลนั้น พวกเขาจะถูกเชิญไปยังเวทีต่อไป
ขั้นตอนที่สามนี้ให้บุคคลพยายามอบบางอย่างในขณะที่กล้องกำลังถ่ายทำ ในระหว่างขั้นตอนนี้ พวกเขาจะถูกถามคำถามในขณะที่เตรียมเค้กหรือขนมปังให้พร้อมสำหรับผู้ผลิตเพื่อดูว่าพวกเขาสามารถรับมือกับแรงกดดันที่อาจเกิดขึ้นจากเต็นท์ได้หรือไม่ และเมื่อพูดและทำเสร็จแล้ว ผู้โชคดีเพียงไม่กี่คนจะได้รับเชิญให้เข้าร่วมซีซันใหม่ของรายการ
กรรมการไม่ได้พยายามท้าทายตนเองเสมอไป
แต่ละตอนมีความท้าทายด้านเทคนิคและลายเซ็นที่กำหนดโดยหนึ่งในผู้ตัดสิน นำเสนอการอบที่ยากและยากที่จะทำให้สำเร็จ และเป็นที่ทราบกันดีว่ากรรมการตัดสินยากกับการเลือกบางอย่าง โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับของหวานอย่างพุดดิ้งน้ำและเค้กกลับหัวสับปะรด
อย่างไรก็ตามตาม เบอร์มิงแฮมสด ผู้ตัดสินไม่ได้พยายามท้าทายที่พวกเขาตั้งไว้สำหรับคนทำขนมปังเสมอไป แม้ว่า Prue Leith จะลองชิมในบางครั้ง แต่ผู้ที่รับผิดชอบในการทำให้แน่ใจว่าความท้าทายเหล่านี้สามารถบรรลุผลได้คือ Becca Watson นักวิจัยด้านอาหารที่ทดสอบว่าอบเสร็จภายในเวลาที่กำหนดก่อนที่จะนำไปใช้จริงหรือไม่ ในการแสดง
NEXT: ผู้ชนะคนแรกของ The Great British Bake Off - ตอนนี้พวกเขาอยู่ที่ไหน