แม้จะออกอากาศมา 12 ปีแล้ว แต่แฟนๆ ของ The Great British Bake Off อาจไม่รู้ข้อเท็จจริงเบื้องหลังเกี่ยวกับรายการโปรดเหล่านี้
นับตั้งแต่เปิดตัวในปี 2010 ชาวอังกฤษผู้ยิ่งใหญ่ Bake Off (หรือ การแสดงการอบขนมที่ยิ่งใหญ่ของอังกฤษ สำหรับผู้ชมชาวอเมริกัน) ได้กลายเป็นหนึ่งในการแข่งขันทำขนมและรายการทำอาหารทางโทรทัศน์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด มันสร้างช่วงเวลาที่น่าจดจำมากมาย ไม่ว่าจะเป็นการตัดสินการจับมืออันเป็นเอกลักษณ์ของ Paul Hollywood หรือผลลัพธ์ที่เลวร้ายของความท้าทายทางเทคนิคอันแสนทรหด
ที่เกี่ยวข้อง: ผู้เข้าแข่งขัน Great British Bake Off ที่ได้รับความนิยมสูงสุด จัดอันดับโดยผู้ติดตาม Instagram
ด้วยการแสดงตอนนี้อายุ 12 ปีแล้วและยังคงครองใจแฟน ๆ บางคนอาจไม่รู้ว่าเกิดอะไรขึ้นระหว่างการสร้างซีรีส์แต่ละเรื่องเพื่อให้ได้มาสร้าง ข้อเท็จจริงเบื้องหลังเหล่านี้ให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับการสร้างซีรีส์การทำอาหารอังกฤษยอดนิยมเรื่องนี้
ประตูเตาอบและการตีต้องถ่ายทำ
ในแต่ละตอน มีการท้าทายด้านเทคนิคและการท้าทายลายเซ็นที่ผู้เข้าแข่งขันแต่ละคนจะต้องทำให้สำเร็จเพื่อที่จะได้ผ่านเข้าสู่ขั้นต่อไป ในช่วงเวลาสำคัญเหล่านี้ เราเห็นคนทำขนมอย่างใกล้ชิดและคนทำขนมปังสาธิตทักษะและความรู้ในการอบขนมแต่ละครั้ง ซึ่งส่งผลให้ได้สูตรอาหารที่ดีที่สุดและแย่ที่สุดบางรายการ การแสดงการอบขนมที่ยิ่งใหญ่ของอังกฤษ .
แฟนๆ อาจจะไม่รู้ว่ามีตากล้องอยู่ 6 คนในเต็นท์ที่พยายามจับให้ได้มากที่สุด แต่ถึงแม้พวกเขาอาจพลาดการกระทำบางอย่างได้ และไม่ว่าจะเป็นการเห็นผู้เข้าแข่งขันตีหรือเปิดประตูเตาอบ ก็อาจต้องขอให้โปรดิวเซอร์ทำอีกครั้งเพื่อให้แน่ใจว่าจะติดกล้องได้ วิทยุไทม์ส .
ขั้นตอนการสมัครมีความยาว
แฟน ๆ ของซีรีส์นี้อาจตัดสินใจแข่งขันและเป็นหนึ่งในนักทำขนมปังที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของประเทศ แต่ขั้นตอนการสมัครเพียงอย่างเดียวไม่เหมาะสำหรับผู้ที่ใจไม่สู้และมีกฎ 24 ข้อและมีความยาวเจ็ดหน้า วิทยุไทม์ส .
ที่เกี่ยวข้อง: 10 สิ่งที่คุณไม่รู้เกี่ยวกับผู้พิพากษา Paul Hollywood แห่ง Great British Baking Show
กฎบางข้อได้แก่ บุคคลที่ไม่ใช่มืออาชีพหรือพ่อครัวที่ได้รับค่าจ้าง ไม่มีคุณสมบัติที่เกี่ยวข้องกับการทำอาหาร และมีอายุเกิน 16 ปี (ผู้ที่มีอายุต่ำกว่า 16 ปีสามารถเข้าร่วมได้ จูเนียร์เบคออฟ แทน). แต่ละหน้ามีไว้เพื่อการอบโดยเฉพาะ และผู้เข้าแข่งขันจะต้องบอกว่าอาหารจานเด่นของพวกเขาสำหรับแต่ละคนคืออะไร
เตาอบได้รับการทดสอบทุกวันด้วยฟองน้ำวิกตอเรีย
การคิดว่าแต่ละตอนของรายการนี้ต้องเตรียมตัวมากแค่ไหน ตั้งแต่การดูแลให้ส่วนผสมทั้งหมดได้รับการพิจารณาไปจนถึงการดูแลให้อุปกรณ์ทั้งหมด เช่น ตู้เย็นและเตาอบ ใช้งานได้ ทีมงานภาพยนตร์จะต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าการแข่งขันนั้นยุติธรรมสำหรับทุกคนก่อนที่จะมาถึงเต็นท์
เครื่องใช้ไฟฟ้าหลักอย่างหนึ่งที่ต้องทดสอบทุกวันคือเตาอบ และได้รับการตรวจสอบด้วยวิธีที่แปลกประหลาดที่สุดวิธีหนึ่ง ตาม เดอะการ์เดียน แต่ละคนจะต้องสามารถปรุงเค้กฟองน้ำวิคตอเรียได้ทุกวัน และหากพวกเขาทำสำเร็จ การแสดงก็สามารถดำเนินต่อไปได้ และยังมีเค้กพิเศษสำหรับทุกคนในช่วงมื้อกลางวันด้วย!
คนหนึ่งมีหน้าที่รับผิดชอบในการซักผ้าทั้งหมด
หลังจากเสร็จสิ้นการท้าทายทั้งหมดแล้ว และเมื่อโต๊ะทำงานถูกปกคลุมไปด้วยแป้งและส่วนผสมเค้กที่กระเด็นอยู่ ก็จะมีจาน ชาม และเครื่องใช้มากมายให้ทำความสะอาด และเพื่อให้พวกเขาสะอาดสะอ้านและพร้อมสำหรับตอนต่อไป มีคนคนหนึ่งที่รับผิดชอบเรื่องสิ่งสกปรก
ที่เกี่ยวข้อง: คำคมสัญลักษณ์ 10 ข้อของ The Great British Bake Off จาก Bakers ยอดนิยม
เบอร์มิงแฮมสด บอกว่า Iva Vcelak เป็นนักเศรษฐศาสตร์ที่บ้านของรายการ และเธอมีหน้าที่รับผิดชอบในการล้างข้อมูลบนภูเขาที่คาดว่าจะเสร็จสิ้น แต่โชคดีที่เธอไม่ได้อยู่คนเดียว ในขณะที่เธอนำทีมนักวิ่งมาช่วยเหลือเธอและทำความสะอาดทุกอย่างให้สะอาดหมดจด
ชายคนหนึ่งวาดภาพได้นับพันภาพ
ในระหว่างการแข่งขัน Signature Challenge จะมีการแสดงรูปภาพที่วาดด้วยมือที่สวยงามของเค้กของคนทำขนมปังแต่ละคน ในขณะที่ผู้นำเสนอ Noel Fielding บรรยายรายละเอียดและรสชาติที่จะกล่าวถึง บางครั้งการอบขนมเหล่านี้มีคุณภาพเหมือนกับภาพประกอบเหล่านี้ แต่ก็ไม่เสมอไป และอาจจบลงด้วยภัยพิบัติการทำขนมครั้งใหญ่ที่สุดด้วยเช่นกัน การแสดงการอบขนมที่ยิ่งใหญ่ของอังกฤษ .
ตาม เซอร์เรย์สด ศิลปินที่รับผิดชอบงานวาดภาพเหล่านี้ได้ทำไปแล้วกว่า 1,000 ชิ้นนับตั้งแต่เข้าร่วมการแสดง และชื่อของเขาคือ ทอม โฮวีย์ หลังจากถ่ายทำแต่ละตอนแล้ว เขาจะวาดภาพโดยใช้รูปถ่ายบางส่วนและดึงเอาสิ่งที่ดีที่สุดของขนมออกมาโดยใช้ดินสอของเขา ร่างภาพออกมาและเตรียมให้พร้อมสำหรับการตัดต่อเป็นตอนที่ถ่ายทอดสดทางโทรทัศน์
อาจใช้เวลาถึง 16 ชั่วโมงในการถ่ายทำแต่ละตอน
อาจใช้เวลานานถึง 16 ชั่วโมงในการถ่ายทำหนึ่งตอนสำหรับซีรีส์นี้ ขึ้นอยู่กับว่าอะไร กระจก กล่าว แต่ด้วยทีมงานที่ทุ่มเทและทุ่มเท พวกเขาจึงสามารถทำงานให้เสร็จได้ แต่เชื่อหรือไม่ว่าช่วงนี้พวกเขาไม่ได้ถ่ายขนมอบด้วยซ้ำ
มีเพียงหนึ่งในสามของกระบวนการอบขนมเท่านั้นที่ได้รับการถ่ายทำ ในขณะที่เวลาส่วนใหญ่ใช้เพื่อถ่ายภาพความงามของกรรมการ ผู้นำเสนอ ภาพภายนอก และคนทำขนมปังในวันเสาร์และวันอาทิตย์ ข้อผิดพลาดใดๆ ในระหว่างกระบวนการตัดสินจะต้องดำเนินการใหม่อีกครั้ง โดยเพิ่มเวลาให้กับทีมงานที่ยุ่งวุ่นวายอยู่แล้วในช่วงสุดสัปดาห์เพื่อสร้างข้อผิดพลาดอีกครั้ง การแข่งขันรายการเรียลลิตีทีวีอันแสนผ่อนคลาย .
เค้กไม่เสียเปล่า
มีเค้กและขนมเหลืออยู่มากมายหลังจากแต่ละตอน ด้วยความท้าทายสองประการ Showstopper และฟองน้ำ Victoria ที่ผ่านการทดสอบในเตาอบ จึงมีสิ่งต่างๆ มากมายที่อาจต้องสูญเปล่าอย่างแน่นอน
แต่อย่ากลัวเลย เพราะทุกคนที่เกี่ยวข้องในการแสดงจะกินเค้กจริงๆ เช่นกัน ไหมขัดฟันทางจิต รายงาน ตั้งแต่ผู้เข้าแข่งขันชิมขนมของตัวเองไปจนถึงทีมงานจัดโต๊ะอาหารที่เหลือให้ตัวเองก็มีคนป้อนและกินกันมากมาย ชาวอังกฤษผู้ยิ่งใหญ่ Bake Off ช่วยให้ทุกคนอิ่มและมีความสุขอย่างแน่นอน
ผู้เข้าแข่งขันได้รับการปฏิบัติอย่างหรูหรา
หลังจากถ่ายทำแต่ละตอนแล้ว และยังมีคนทำขนมปังที่เหนื่อยล้าอยู่ในเต็นท์ พวกเขาจึงอาศัยอยู่ในโรงแรมแห่งหนึ่งซึ่งอยู่ไม่ไกลจากฉากอันโด่งดัง ดังนั้นแทนที่จะต้องกังวลเรื่องการกลับบ้าน พวกเขาทุกคนสามารถวางเท้าในสถานที่ที่ดีและอบอุ่นสบายที่เดียวกันได้ กระจก .
แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด! พวกเขาจะถูกขับเคลื่อนด้วยรถมินิบัสไปและกลับจากเต็นท์ตลอดสุดสัปดาห์ เนื่องจากมีภารกิจท้าทายสองประการในวันเสาร์และภารกิจที่ดีที่สุด เบเกอรี่อังกฤษที่ยิ่งใหญ่ Showstoppers ถ่ายทำในวันอาทิตย์ และด้วยความเผื่อไว้สำหรับส่วนผสมทั้งหมด ฟังดูค่อนข้างดีเลยที่ได้เป็นผู้เข้าแข่งขัน เมื่อคุณได้รับเกียรตินี้แล้ว
การออดิชั่นที่ไม่ธรรมดาสำหรับผู้มีโอกาสทำขนมปัง
ให้เป็นไปตาม วิทยุไทม์ส เมื่อผู้เข้าแข่งขันกรอกแบบฟอร์มใบสมัครเจ็ดหน้าและเลือกคนทำขนมปังได้สำเร็จ พวกเขาจะมีการสัมภาษณ์ทางโทรศัพท์ก่อนที่จะพบกับผู้ผลิตด้วยการอบขนมทั้งคาวหวาน และถ้าผู้ผลิตชอบสิ่งที่พวกเขาได้ลิ้มรสและบุคลิกภาพของบุคคลนั้น พวกเขาจะได้รับเชิญให้ไปสู่ขั้นต่อไป
ขั้นตอนที่สามนี้ให้บุคคลพยายามอบบางสิ่งบางอย่างในขณะที่กล้องกำลังถ่ายทำอยู่ ในระหว่างขั้นตอนนี้ พวกเขาจะถูกถามคำถามขณะเตรียมเค้กหรือขนมปังให้ผู้ผลิตเพื่อดูว่าพวกเขาสามารถรับมือกับแรงกดดันที่อาจเกิดขึ้นจากเต็นท์ได้หรือไม่ และเมื่อทุกอย่างเสร็จสิ้นแล้ว ผู้โชคดีจำนวนหนึ่งจะได้รับเชิญให้เข้าร่วมซีซั่นใหม่ของการแสดง
กรรมการไม่ได้พยายามท้าทายตัวเองเสมอไป
แต่ละตอนประกอบด้วยความท้าทายด้านเทคนิคและลายเซ็นที่กำหนดโดยกรรมการคนหนึ่ง นำเสนอการอบขนมที่กำหนดเวลาและยากต่อการทำให้เสร็จ และกรรมการก็รู้ดีว่าเข้มงวดกับการเลือกบางอย่าง โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับของหวาน เช่น พุดดิ้งบ่อ และเค้กกลับหัวสับปะรด
อย่างไรก็ตามตาม เบอร์มิงแฮมสด กรรมการไม่ได้พยายามท้าทายที่พวกเขาตั้งไว้สำหรับคนทำขนมปังเสมอไป แม้ว่าบางครั้ง Prue Leith จะพยายาม แต่ผู้ที่รับผิดชอบในการทำให้แน่ใจว่าความท้าทายเฉพาะเหล่านี้จะเกิดขึ้นได้คือ Becca Watson นักวิจัยด้านอาหารที่ทดสอบว่าการอบสามารถทำได้ภายในระยะเวลาที่กำหนดก่อนที่จะดำเนินการต่อเพื่อใช้หรือไม่ ในการแสดง
ถัดไป: ผู้ชนะคนแรกของ The Great British Bake Off - ตอนนี้พวกเขาอยู่ที่ไหน?