ฉากใหม่ที่ถูกลบจาก เมนู ได้รับการปล่อยตัวแล้ว ดำดิ่งสู่เรื่องราวเบื้องหลังอันลึกลับของ Chef Slowik หนังระทึกขวัญเสียดสีเสียดสี พบกับคนรักอาหารอย่างไทเลอร์ (นิโคลัส ฮอลต์) และแขกรับเชิญที่คาดไม่ถึงของเขา มาร์กอต (อันยา เทย์เลอร์-จอย) ไปเที่ยวเกาะส่วนตัวเพื่อรับประทานอาหารสุดหรูระดับโลกที่ปรุงโดยเชฟสโลว์อิค ปรมาจารย์ด้านการทำอาหารชั้นสูง (ราล์ฟ ไฟนส์). กำกับโดย Mark Mylod ภาพยนตร์เรื่องนี้สร้างความฮือฮาอย่างรวดเร็วจากการผสมผสานระหว่างความฮา ความสยองขวัญ และความเห็นทางสังคม แม้จะมีฤดูกาลที่อ่อนแอสำหรับภาพยนตร์อินดี้ที่ทำรายได้ทะลุบ็อกซ์ออฟฟิศ เมนู ทำรายได้สูงถึง 71.4 ล้านดอลลาร์ระหว่างการแสดงละคร
ฉากใหม่ที่ถูกลบจาก เมนู แชร์โดย ComingSoon.net เปิดเผยเรื่องราวเบื้องหลังของ Chef Slowik ให้มากขึ้น ฉากนี้แสดงให้เห็นนักวิจารณ์อาหาร ลิเลียน (เจเน็ต แมคเทียร์) บอกกับแขกคนอื่นๆ ในมื้อค่ำ เมนู เรื่องราวเกี่ยวกับ Slowik เธอบอกพวกเขาว่าเมื่อ Slowik อยู่ในจุดสูงสุดของเกม เขาหายตัวไปจากร้านอาหารและสายตาของสาธารณชน ด้วยความเป็นแฟนตัวยงของเชฟ ลิเลียนจึงพยายามตามล่าเขาแต่ไม่ประสบความสำเร็จ สามปีต่อมา ลิเลียนเล่าว่าเธอพบ Slowik ในรถขายทาโก้ของเกาหลีในพอร์ตแลนด์ และเขียนบทความเกี่ยวกับเขา ข้อมูลดังกล่าวทำให้นักลงทุนนักชิมเสนอเกาะส่วนตัวสำหรับร้านอาหารของเขา ตรวจสอบฉากที่ถูกลบทั้งหมดด้านล่าง:
ที่เกี่ยวข้อง: Off-Script ของ Anya Taylor-Joy ฉากเมนูแก้ไขปัญหาภาพยนตร์เก่า
ทุกสิ่งที่เราเรียนรู้เกี่ยวกับ Julian Slowik ของ Ralph Fiennes ในเมนู
ในตอนแรกงานเลี้ยงอาหารค่ำดูเหมือนจะเป็นงานเลี้ยงที่ไม่เป็นอันตรายในหมู่นักชิมที่ขี้โอ่ แต่ตลอด เมนู ความร้ายกาจของเชฟสโลว์อิคและแขกรับเชิญหลายคนอยู่ในระดับแนวหน้า Julian Slowik เป็นเชฟชื่อดังที่ทำแพ็กเกจอาหารของเขาเป็นประสบการณ์เต็มรูปแบบสำหรับผู้มั่งคั่งที่สามารถจ่ายได้ เมนู มีคำอธิบายเกี่ยวกับวัฒนธรรมนักชิม และส่วนใหญ่มาจากความเกลียดชังของ Slowik ที่มีต่ออาหารง่ายๆ ที่ซับซ้อนเกินไป สโลว์อิกเริ่มเบื่อหน่ายสังคมและชนชั้นสูงที่ไร้เหตุผล ซึ่งเขากล่าวว่าในภาพยนตร์เรื่องนี้ได้ทำลายความรักและความหลงใหลในอาหารของเขา
ความดูถูกเหยียดหยามของ Slowik เพิ่มขึ้นจนถึงจุดที่เขาเชิญผู้กระทำความผิดที่เลวร้ายที่สุดมาที่ร้านอาหารบนเกาะของเขาพร้อมกับแผนการที่จะฆ่าพวกเขาทั้งหมด ถ้อยแถลงที่โหดร้ายแต่น่าพึงพอใจของเขาต่อชนชั้นนายทุนนั้นเต็มไปด้วยการแสดงละครและกลอุบาย เป็นอีกหนึ่งการแสดงที่ยอดเยี่ยมจาก Ralph Fiennes ในบทบาทที่มืดมนและบิดเบี้ยว การตอบโต้แขกที่มารับประทานอาหารค่ำของเขานั้นเต็มไปด้วยความเกลียดชังอย่างสุดซึ้ง และลูกค้ารายเดียวที่ได้รับอนุญาตให้ออกจากเกาะเมื่อสิ้นสุดมื้ออาหารก็คือ Margot ตัวละครสยองขวัญล่าสุดของ Taylor-Joy มาร์กอทไม่ควรอยู่ที่นั่น เพราะเธอไม่ใช่คนร่ำรวยของชนชั้นสูงที่ประกอบอาหารเสแสร้งแบบเดียวกัน บุคลิกที่มีเหตุผลของเธอทำให้ Slowik ได้รับความเคารพ
ทำไมเมนูถึงตัดฉากนี้
แม้จะสนุกสนานพอๆ กับการได้เห็นแขกที่มาทานอาหารเย็นของ Slowik เดินเตร็ดเตร่ไปพร้อมกับจังหวะตลกขบขันของ Nicholas Hoult การตัดสินใจที่ถูกต้องในการตัดฉากออกจากภาพยนตร์เรื่องนี้ ฉากนี้เกิดขึ้นในช่วงต้นของฉาก ก่อนที่เหตุการณ์พลิกผันมากมายของเกาะจะเกิดขึ้น เรื่องราวของลิลเลียนนั้นละเอียดอ่อน แต่ก็ชี้ให้เห็นว่าสโลว์อิคจงใจดึงตัวเองออกจากจุดสนใจที่นักวิจารณ์และนักข่าวเช่นเธอเพ่งเล็ง โดยถอดฉากออกจาก เมนู การเปิดเผยความตั้งใจที่แท้จริงของ Slowik นั้นมีผลกระทบมากกว่า และตัวละครของเขายังคงถูกปกคลุมไปด้วยความลึกลับอีกเล็กน้อย
เพิ่มเติม: เมนูพลิกหนึ่งในภาพยนตร์ Tropes ที่เก่าแก่ที่สุด (และแย่ที่สุด) ของหนังสยองขวัญ
แหล่งที่มา: ComingSoon.net