ลิงค์ด่วน
- จุดสิ้นสุดของ เมนู เผยให้เห็นว่าเชฟ Slowik เผา Hawthorn โดยมีแขกอยู่ข้างในเพื่อเป็นการลงโทษสำหรับความมั่งคั่งและความเสแสร้งที่มากเกินไปของพวกเขา
- แผนของเชฟ Slowik คือการทำให้แขกที่เป็นคนผิวเผินและขาดการเชื่อมต่อของเขารู้สึกไร้อำนาจและเขินอายก่อนที่พวกเขาจะเสียชีวิต ซึ่งเน้นย้ำถึงความมีระดับของอุตสาหกรรม
- มาร์โกต์ได้รับอนุญาตให้ออกไปได้เพราะเธอแสดงให้เห็นถึงความเชื่อมโยงกับรากเหง้าของเชฟสโลวิก และเตือนให้เขานึกถึงความสุขของอาหารที่เรียบง่ายและจัดเตรียมมาอย่างดี
เกิดอะไรขึ้นกับเชฟ Slowik, Tyler และ Margot ในตอนท้าย เมนู กลายเป็นหนึ่งในประเด็นพูดคุยที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในหมู่แฟนภาพยนตร์ในปี 2022 และ เมนู การสิ้นสุดการอธิบายด้วยธีมทั้งหมดที่วางไว้ทำให้ชัดเจนว่าทำไม กำกับโดย มาร์ก มายลอด จากบทภาพยนตร์โดย เซธ รีส และ วิล เทรซี่ เมนู เป็นเรื่องราวตลกร้ายที่ติดตามเชฟชื่อดัง Julian Slowik (Ralph Fiennes) ในขณะที่เขาทำให้แขกในร้านอาหารที่มีฐานะร่ำรวยได้สัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไม่เหมือนใคร แต่ไม่ใช่ด้วยเหตุผลที่คนที่จ่ายเงิน 1,250 ดอลลาร์ต่อคนเพื่อรับประทานอาหารที่ Hawthorn คาดหวัง เมื่อแขกทั้ง 11 คน รวมถึงไทเลอร์ (นิโคลัส ฮอลท์) และมาร์โกต์ (อันยา เทย์เลอร์-จอย) ลงจากเรือเฟอร์รีเหมาลำ สิ่งต่างๆ ก็เริ่มผิดเพี้ยนไป การสนทนาอันตึงเครียดของไทเลอร์กับผู้ช่วยเชฟทำให้ผู้ฟังทราบตั้งแต่เนิ่นๆ ว่าทุกอย่างไม่เป็นอย่างที่เห็น และในไม่ช้าแขกที่มารับประทานอาหารเย็นของสโลวิกก็ค้นพบว่าเขาอาจเชิญพวกเขาให้ทำสิ่งที่น่ากลัวยิ่งกว่าอาหารกูร์เมต์มาก
เมนู นักแสดงของ มีผู้เล่นตัวจริงที่แข็งแกร่งอย่าง Ralph Fiennes, Anya-Taylor Joy และ Nicholas Hoult แม้ว่าจุดไคลแม็กซ์จะดูคลุมเครือเล็กน้อย เมนู ตอนจบอธิบายธีมหลักของภาพยนตร์ได้ดี ในตอนท้ายของ เมนู เชฟ Slowik พร้อมด้วยพนักงานที่เหลือ เผาฮอว์ธอร์นพร้อมกับแขกทุกคน ยกเว้นมาร์กอต ที่ยังอยู่ข้างใน มาร์โกต์หลบหนีไป โดยเฝ้าดูฮอว์ธอร์นลุกเป็นไฟพร้อมกับไทเลอร์และแขกคนอื่นๆ ที่ติดอยู่ข้างใน ซึ่งสโลวิกถูกลงโทษสำหรับความมั่งคั่งที่มากเกินไปและการตามใจตัวเอง ปรากฏการณ์ของฉากเป็นจุดพูดคุยในตัวมันเอง แต่เป็นความลึกลับและการวิจารณ์ทางสังคมที่ลึกซึ้งที่ทำให้ เมนู ตอนจบมีแรงบันดาลใจมาก มันเป็นตอนจบที่มืดมนของภาพยนตร์ที่มีความรุนแรงมากขึ้นเรื่อยๆ ขณะเดียวกันก็รักษาโทนตลกที่เยือกเย็นเอาไว้ และ เมนู เรื่องราวมีชั้นมากมายที่พร้อมให้เปิดดูและสำรวจ
แผนของ Slowik ในเมนู: ทำไมเชฟถึงอยากฆ่าทุกคน
เมนู ตอนจบอธิบายว่าแผนการของเชฟ Slowik ในตอนเย็นซึ่งเขาค่อยๆ เปิดเผยหลังจากแต่ละคอร์สนั้นดูน่ากลัว แต่ก็ไม่ได้ไร้จุดหมาย ความรุนแรง การฆาตกรรม และการเผาฮอว์ธอร์นไม่ใช่เรื่องบังเอิญหรือซาดิสม์ เชฟ Slowik กำลังลงโทษแขกของ Hawthorn เพราะพวกเขาเป็นต้นเหตุของความอวดดีและความหรูหราของอุตสาหกรรมอาหารรสเลิศ ซึ่งทั้งสองอย่างนี้ได้กัดกร่อนความสุขในการทำอาหารของเขาตลอดอาชีพของเขา
ความมั่งคั่งของแขกได้ผลักดันอุตสาหกรรมอาหารไปข้างหน้า แต่ยังทำให้ประสบการณ์การรับประทานอาหารมีค่าใช้จ่ายสูง ทำให้ช่องว่างระหว่างชนชั้นทางเศรษฐกิจและสังคมกว้างขึ้น และดูดชีวิตและความสุขออกจากประสบการณ์การชิม เชฟ Slowik รู้สึกถึงเงาของตัวเองในอดีต และความไม่พอใจต่อชนชั้นสูงที่ตะกละซึ่งใช้โต๊ะที่ Hawthorn เพื่อแสดงสถานะกลายเป็นเรื่องหนักหนาจนเขาต้องลงมือทำ
เชฟสโลวิก (ราล์ฟ ไฟนส์) ต้องการทำให้แขกของเขาเคยชินกับความมั่งคั่ง ปล่อยให้พวกเขาใช้ชีวิตโดยปราศจากผลที่ตามมา รู้สึกเขินอายและถูกดูหมิ่นเมื่อถึงเวลาสิ้นสุด เมนู - และเส้นทางสุดท้ายที่อันตรายถึงชีวิต - กลิ้งไปมา ลูกค้าของ Slowik เป็นคนตื้นเขิน ให้บริการตนเอง และตัดขาดจากประสบการณ์ที่แท้จริงของมนุษย์ ซึ่งเป็นสิ่งที่เขาพยายามจะแก้ไข
เชฟผู้มีชื่อเสียงทำให้แขกของเขาได้สัมผัสประสบการณ์การรู้สึกสิ้นหวังเมื่อได้รับความเมตตาจากผู้อื่น เขาต้องการให้พวกเขาได้ลิ้มรสความไร้พลังที่แท้จริงก่อนที่พวกเขาจะตาย ความจริงที่ว่าชนชั้นสูงด้านผู้บริโภคของพวกเขายังรับผิดชอบต่องานศิลปะที่สูญหายไปจากการทำอาหารในสายตาของ Slowik เพียงเติมความโกรธแค้นของเขาเท่านั้น และเมื่อสิ้นสุด เมนู, เขามีโอกาสมากมายที่จะจัดการกับความเกลียดชังที่ถูกอดกลั้นมานานหลายทศวรรษ
เหตุใด Margot จึงได้รับอนุญาตให้ออกในตอนท้ายของเมนู
ตลอดทั้ง เมนู เชฟจูเลียน สโลวิกรู้สึกงุนงงกับการมาของมาร์โกต์ เมื่อภาพยนตร์ฉาย ผู้ชมได้เรียนรู้ว่าเชฟสโลวิกมีแผนเฉพาะเจาะจง และมาร์โกต์ไม่ได้ตั้งใจจะเป็นส่วนหนึ่งของแผนนั้น มาร์โกต์ (อันยา-เทย์เลอร์ จอย) ไม่ได้ร่ำรวยหรือเสแสร้ง และเธอก็มองว่าอาหารของเขาเป็นเพียงอาหารมากกว่าประสบการณ์ เชฟ Slowik พบว่าในตัวเธอมีจิตวิญญาณที่เป็นพี่น้องกัน เป็นคนที่เข้าใจว่าการเติบโตมาด้วยเงินเพียงเล็กน้อยนั้นเป็นอย่างไร แต่กลับใช้ระบบนี้เพื่อก้าวไปข้างหน้า ที่ เมนู ตอนจบอธิบายว่าเชฟ Slowik ต้องการลงโทษชนชั้นสูง แต่ไม่ใช่ Margot (อันยา เทย์เลอร์-จอย) ที่ไม่ได้ทำร้ายใครหรือทั้งอุตสาหกรรม
เชฟ Slowik มีชื่อเสียงในด้านเมนู Hawthorn ที่มีรายละเอียดประณีต สร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารชั้นเลิศที่มีมูลค่าหลายพัน อย่างไรก็ตาม Margot ไม่ประทับใจกับอาหารและการนำเสนอของเขา โดยไม่เข้าใจว่าเรื่องใหญ่คืออะไร มาร์โกต์ท้าทายเชฟสโลวิกให้ทำแฮมเบอร์เกอร์แสนอร่อยทำให้เขาไม่ทันตั้งตัว แต่นี่คือคำขอ — และมาร์โกต์อนุมัติมื้ออาหาร — นั่นคือสาเหตุที่มาร์โกต์ได้รับอนุญาตให้ออกไป
Margot เตือนเชฟ Slowik ให้นึกถึงต้นกำเนิดของเขาและความสุขในการรับประทานอาหารที่เตรียมไว้อย่างดี ความจริงที่ว่า Margot ไม่โอ้อวดเกี่ยวกับแฮมเบอร์เกอร์นี้แสดงให้เห็นว่าเธอเข้าใจประสบการณ์ในการชิมอาหารอย่างมีสติมากกว่าแขกเสแสร้งของเชฟ Slowik คนใดที่เสแสร้งทำเป็น และเนื่องจากเธอไม่มีความมั่งคั่งหรือความโอ้อวดใด ๆ ที่เขาเริ่มไม่พอใจนัก เขาจึงยอมปล่อยให้ นางจากไปเพื่อนางจะได้มีชีวิตอยู่
ทำไมไทเลอร์ถึงฆ่าตัวตายในเมนู (& เชฟกระซิบอะไรกับเขา?)
เมนู ตอนจบอธิบายว่าไทเลอร์เป็นนักฉ้อโกงมากแค่ไหน ตลอดทั้งคืน ไทเลอร์พยายามพิสูจน์ตัวเองต่อเชฟ Slowik อย่างต่อเนื่องโดยตั้งชื่อผลิตภัณฑ์และวิธีการต่างๆ ที่เชฟใช้สร้างสรรค์อาหารจานเด่นของเขา Slowik ทำให้เขาดีขึ้นด้วยการเชิญไทเลอร์เข้าไปในครัว แม้กระทั่งให้เสื้อคลุมพ่อครัวแก่เขา และเรียกร้องให้ไทเลอร์ทำอาหารให้แขกของเขา สิ่งที่เกิดขึ้นกับไทเลอร์ก็คือเขาบังเอิญสร้างลูกแกะที่ยังไม่สุก และทำให้ตัวเองต้องอับอายต่อหน้าฮีโร่ของเขาและแขกทุกคนของสโลวิก จากนั้นเชฟ Slowik ก็กระซิบบางอย่างเข้าหูของไทเลอร์ ซึ่งไทเลอร์ก็ตอบว่า 'ใช่ เชฟ' ก่อนที่จะขอโทษตัวเอง ไม่นานนักก็มีการเปิดเผยว่าไม่ว่าเชฟสโลวิกจะกระซิบอะไรก็ตาม มันทำให้ไทเลอร์ต้องแขวนคอตัวเองด้วยเนคไทของเขาเอง
แม้ว่าจะยังไม่มีการเปิดเผยสิ่งที่เชฟพูดกับไทเลอร์มากนัก เมนู มันอาจจะมีอะไรคล้ายกับ 'ฆ่าตัวตาย' สิ่งที่พลิกผันครั้งใหญ่ที่สุดอย่างหนึ่งของค่ำคืนนี้ก็คือไทเลอร์รู้แผนของสโลวิกแต่ก็เข้าร่วมงานเลี้ยงอาหารค่ำอยู่ดี โดยพามาร์โกต์ไปด้วยแม้จะรู้ว่าทุกคนจะต้องตายก็ตาม ไทเลอร์ได้เลือกความตายของเขาแล้ว เขาเพิ่งจะสิ้นชีวิตเร็วกว่าที่คาดไว้
การพามาร์โกต์ไปด้วยโดยไม่สนใจชีวิตของเธอเผยให้เห็นถึงการดูถูกเหยียดหยามชนชั้นล่างและพนักงานบริการ ไทเลอร์ใช้เวลาทั้งชีวิตบูชาสโลวิก เพียงเพื่อให้ฮีโร่ของเขาดูหมิ่นเขาและพิสูจน์ต่อหน้าผู้ชมว่าเขาเป็นคนหลอกลวง ไทเลอร์เตรียมพร้อมที่จะตายเพื่อเชฟแล้ว และหลังจากความอัปยศอดสูดังกล่าว การฆ่าตัวตายของเขาน่าจะเป็นความพยายามที่น่าสมเพชที่จะพิสูจน์ความทุ่มเทของเขาและไถ่ถอนตัวเอง
ตามที่ Nicholas Hoult กล่าว สิ่งที่ Slowik กระซิบไม่เคยมีอยู่ในบทภาพยนตร์เลย นักแสดงอธิบายว่า ' ไม่ ไม่ มันไม่ได้เขียนไว้ในสิ่งที่เขากระซิบข้างหูฉัน และราล์ฟก็วิเศษมาก... และเขาจะส่งสิ่งที่แตกต่างออกไป... สิ่งที่แตกต่างกันในหูของฉัน... คุณคงไม่อยากรู้ว่าเขาพูดอะไร - นั่นบ่งบอกถึงสิ่งที่ทำให้เสียงกระซิบมีความหมายได้อย่างสมบูรณ์แบบ แม้ว่าผู้ชมจะสามารถอนุมานสิ่งที่เชฟสโลวิกพูดกับไทเลอร์ได้ เมนู เสียงกระซิบทำให้กลยุทธ์การจัดการโดยผู้เชี่ยวชาญของ Slowik กลายเป็นปริศนา และแสดงให้เห็นว่า Slowik มีอำนาจเหนือแขกของเขามากเพียงใด ขณะเดียวกันก็ทำให้ผู้ชมจินตนาการถึงบทสนทนาที่เลวร้ายที่สุดที่เป็นไปได้
ที่เกี่ยวข้อง: เชฟพูดอะไรกับไทเลอร์ในเมนู?
ชีสเบอร์เกอร์ของเมนูหมายถึงอะไร
รูปภาพที่กำหนดเองโดย SR Image Editor
ขณะที่แขกค่อยๆ ตระหนักได้ว่าไม่มีทางหลบหนีสำหรับพวกเขา หลังจากที่ผู้ให้บริการเรือข้ามฟากกลายเป็นต้นไม้โดย Slowik มาร์กอตก็พยายามวางแผนการหลบหนีของเธอเอง เธอก้าวเดินไปที่ห้องครัว บอก Slowik ว่าเธอไม่ชอบอาหารของเขาและเธอยังหิวอยู่ Slowik ถามสิ่งที่เธอต้องการ และ Margot นึกถึงภาพที่เธอเห็นในกระท่อมของเขา และขอชีสเบอร์เกอร์กับมันฝรั่งทอด
Slowik ทำอาหารมื้อนี้ให้เธออย่างอ่อนโยน และเมื่อเธอขอให้ไป เขาจะมอบถุงใส่สุนัขให้เธอ และเธอก็หลบหนีโดยเรือเฟอร์รี ภาพสุดท้ายเห็น Margot บนเรือเฟอร์รี่ กำลังกินชีสเบอร์เกอร์ของเธอ ขณะที่ Hawthorn ไหม้จนพื้น มีหลายทฤษฎีเกี่ยวกับสิ่งที่ชีสเบอร์เกอร์เกิดขึ้น เมนู เป็นตัวแทน หนึ่งในนั้นคือเบอร์เกอร์นั้นทำมาจากเนื้อมนุษย์ (อาจเป็นไทเลอร์และผู้ช่วยเชฟ) อีกอย่างคือใส่ชีสเบอร์เกอร์เข้าไป เมนู ถูกวางยาพิษ ซึ่งจะอธิบายได้ว่าทำไม Margot จึงได้รับอนุญาตให้ออกไปเพราะ Slowik คาดว่าเธอจะตายอยู่แล้ว
อย่างไรก็ตาม, เมนู ตอนจบอธิบายว่าชีสเบอร์เกอร์เป็นสัญลักษณ์มากกว่าสิ่งอื่นใด ชีสเบอร์เกอร์เข้าแล้ว เมนู แสดงถึงจุดที่เชฟผู้มีชื่อเสียง Julian Slowik เริ่มต้นจากการเป็นพ่อครัว และความหลงใหลในการทำอาหารของเขาเริ่มต้นขึ้นจากจุดใด มาร์กอทตระหนักเรื่องนี้หลังจากที่เขาบอกกับเธอว่าเขาไม่มีความสุขในงานศิลปะอีกต่อไป และเธอก็ขอชีสเบอร์เกอร์ในตอนท้ายของเรื่อง เมนู ในความพยายามครั้งสุดท้ายที่จะจุดประกายบางอย่างให้กับเชฟ
โชคดีสำหรับ Margot ที่มันได้ผล เชฟ Slowik เห็นว่าเธอแตกต่างจากแขกคนอื่นๆ จึงยอมให้เธอออกไป ความหลงใหลในอาหารของ Slowik เริ่มต้นเมื่อเขาเป็นพ่อครัวทำอาหารตามที่เห็นได้จากภาพในกระท่อมของเขา และเขาค้นพบความสุขที่ได้ทำอาหารง่ายๆ แม้ว่าจะอร่อยก็ตาม คำของ่ายๆ ของ Margot สำหรับชีสเบอร์เกอร์ค่ะ เมนู จุดประกายความรักในงานฝีมือของ Slowik อีกครั้งหลังจากให้บริการลูกค้าเช่นแขกที่ถึงวาระของ Hawthorn มานานหลายปีได้กัดเซาะ
เหตุใดแขกคนอื่นๆ ไม่เคยพยายามหลบหนีจากเชฟ Slowik เลย
หนึ่งคำวิจารณ์ที่เอ้อระเหยของ เมนู ตอนจบคือแขกใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อยในการรักษาตัวเอง ดังที่ผู้ชมหลายคนตั้งข้อสังเกต ชะตากรรมของพวกเขาอาจหลีกเลี่ยงไม่ได้หากพวกเขาทั้งหมดต่อต้าน อย่างไรก็ตามนี่คือที่ที่ เมนู ตอนจบมีความซับซ้อนอีกชั้นหนึ่ง และจริงๆ แล้ว 'คำวิจารณ์' นี้เป็นเพียงการชี้ให้เห็นจุดแข็งอีกประการหนึ่งของโครงเรื่องเท่านั้น เชฟ Slowik เรียกแขกเข้ามา เมนู โอกาสที่จะออกจากฮอว์ธอร์นและเกาะห่างไกล แต่ดูเหมือนแขกจะไม่พยายามมากนัก ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมพวกเขาถึงถูกเลือกด้วยมือสำหรับค่ำคืนนี้และส่งคำเชิญ
Slowik รู้ดีว่าอะไรทำให้พวกเขาติ๊ก และพวกเขาจะตอบสนองอย่างไร และคาดการณ์ล่วงหน้าว่าพวกเขาจะไม่พยายามออกไปจริงๆ อย่างไรก็ตาม เชฟผู้มีชื่อเสียงยังรับประกันว่าเขามีเนื้อหาแบล็กเมล์ด้วย เหตุใดแขกจึงไม่พยายามให้หนักขึ้นเพื่อเอาชีวิตรอด เมนู เป็นหนึ่งในไม่กี่ประเด็นที่ผู้ว่าร้ายของภาพยนตร์เรื่องนี้สามารถชี้ให้เห็นได้ว่าเป็นข้อบกพร่อง แต่ในความเป็นจริงแล้วการตอบสนองของพวกเขายังคงอยู่ เมื่อตรวจสอบอย่างละเอียดยิ่งขึ้น แขกยังคงรู้สึกติดขัดเพราะ Slowik มีข้อมูลที่พวกเขาไม่ต้องการเปิดเผยต่อสาธารณะ ความลับเหล่านี้ส่วนใหญ่ถูกเปิดเผยในคอร์สทาโก้ ซึ่งเห็นการแกะสลักบนตอร์ติญ่าเพื่อแสดงการกระทำที่เป็นความลับของแขก
ตัวอย่างเช่น งานเขียนของลิลเลียนในฐานะนักวิจารณ์อาหารได้ปิดร้านอาหารหลายแห่ง และริชาร์ดก็เป็นคนล่วงประเวณีต่อเนื่อง ไบรซ์ เดฟ และโซเรนกำลังยักยอกเงิน และการแกะสลักทาโก้ของจอร์จก็เป็นโปสเตอร์หนังที่เขาทำเพื่อเงินเท่านั้น แขกที่มา เมนู ไม่มีระดับหรือเหตุผลทางอารมณ์หรือการให้เหตุผลแบบเดียวกับผู้ชม แขกที่ Hawthorn ล้วนเป็นคนแย่มากและเอาแต่ใจตัวเองจนถึงขั้นมีปัญหาทางจิตร้ายแรง แน่นอนว่าผู้ชมทั่วไปจะพยายามหนีจาก Hawthorn แต่เชฟ Slowik เลือกแขกอย่างระมัดระวัง เมนู ไม่ใช่ผู้ชมทั่วไป
ในทุกหลักสูตรที่เข้า เมนู เชฟ Slowik เปี่ยมไปด้วยความหมายรู้ดีว่าชื่อเสียงและความภาคภูมิใจของแขกของเขามีความสำคัญมากกว่าสัญชาตญาณในการเอาชีวิตรอดของพวกเขา เมนู ตอนจบอธิบายว่าเงินพูดเหนือสิ่งอื่นใดและ เมนู แขกค่อนข้างจะต้องเผชิญกับความตายมากกว่าต้องรับมือกับผลที่ตามมาจากการที่เชฟ Slowik เปิดเผยข้อมูลบางอย่าง แม้ว่าฝ่ายชายจะขึ้นนำก่อน 45 วินาที แต่พวกเขาไม่ได้พยายามหลบหนีมากนัก เนื่องจากเจ้าหน้าที่ของ Slowik พบได้ง่าย ในทางกลับกัน พวกผู้หญิงกลับไม่พยายามหลบหนีเลยด้วยซ้ำ แต่พวกเขากลับเข้าไปในห้องอาหารของฮอว์ธอร์นและพูดคุยกันเอง และยอมรับชะตากรรมของพวกเขาในท้ายที่สุด
เหตุใดพนักงานของ Hawthorn จึงสอดคล้องกับแผนของเชฟ Slowik ในเมนู
เมนู ตอนจบอธิบายว่าพนักงานของเชฟ Slowik ทำตามแผนการอันคดเคี้ยวของเขาด้วยเหตุผลเดียวเท่านั้น นั่นก็คือความทุ่มเท ความจงรักภักดีนี้ต่อ เมนู ตัวร้ายของตัวละครหลักจะแสดงผ่านผู้ช่วยเชฟของ Elsa และ Slowik ผู้ช่วยเชฟคือผู้เสียชีวิตคนแรกของค่ำคืนนี้ โดยยิงหัวตัวเองเมื่อ Slowik ยืนยันว่าอาหารของเขาอร่อยแต่ยังไม่ดีพอ เอลซ่าแสดงให้เห็นอย่างแท้จริงว่าเธอทุ่มเทแค่ไหนเมื่อเธอพยายามจะฆ่ามาร์กอต เพราะสโลวิกขอให้มาร์กอตหากระบอกสำหรับคอร์สทำของหวาน แทนที่จะเป็นเธอ
ตลอดช่วงเย็น ความทุ่มเทอย่างไม่สิ้นสุดของเจ้าหน้าที่ที่มีต่อผู้นำของพวกเขานั้นชัดเจนมาก ตอบโจทย์ทุกความต้องการด้วยชุดยูนิฟอร์ม' ใช่แล้ว เชฟ !' และจรรยาบรรณในการทำงานแบบทหารเกือบจะมองว่าพวกเขาเป็นกองกำลังกลุ่มใหญ่มากกว่าคนแต่ละคน ไม่ว่าจะด้วยเหตุผลใดก็ตาม เชฟ Slowik ได้ค้นพบพนักงานที่ทุ่มเทให้กับวิสัยทัศน์โดยรวมของเขา ไม่ว่าจะต้องแลกมาด้วยต้นทุนใดก็ตาม นอกจากนี้ยังเป็นการวิจารณ์เกี่ยวกับองค์ประกอบการลดทอนความเป็นมนุษย์ในการทำงานด้านการจัดเลี้ยงและการรับประทานอาหารชั้นเลิศ
ข้อความรองคือการอุทิศตนให้กับ Hawthorn และลูกค้าของมันมีผลกระทบต่อพนักงานเช่นเดียวกันกับที่มีต่อ Slowik แม้ว่าจะแตกต่างจากผู้นำที่ฆ่าฟันแต่เป็นอิสระ แต่เจ้าหน้าที่ก็กลายเป็นกระสุนที่แทบจะไร้สติแทน และดำรงอยู่เพียงเพื่อปฏิบัติตามคำสั่งเท่านั้น และเสิร์ฟเมนูสำหรับมื้อเย็น แม้ว่าจะเป็นแผนมื้ออาหารที่ถึงตายซึ่งจบลงด้วยการเสียชีวิตก็ตาม
ตัวตนที่แท้จริงของ Margot: ทำไมเธอถึงซ่อนชื่อจริงของเธอ และเธอรู้จัก Richard ได้อย่างไร
อันยา-เทย์เลอร์ จอยส์ เมนู ตัวละคร Margot ก็เหมือนกับทุกคนในภาพยนตร์ ไม่ใช่คนที่เธอบอกว่าเธอเป็น อย่างไรก็ตาม จนกว่าเชฟ Slowik จะสังเกตเห็นเธอว่ามีบางอย่างผิดปกติเกี่ยวกับเรื่องราวเบื้องหลังของเธอ จริงๆ แล้ว Margot เป็นโสเภณีที่มีชื่อจริงว่า Erin เป็นที่ยอมรับว่าเอรินมีลูกค้าที่มีรายได้ดีเพราะริชาร์ดซึ่งไปฮอว์ธอร์นกับภรรยาของเขาบ่อยๆ เคยจ้างมาร์กอตมาก่อน งานของ Margot สร้างความประทับใจให้กับเชฟ Slowik และเขาเชื่อว่างานเหล่านั้นไม่เหมือนกับแขกคนอื่นๆ เมนู เข้าใจกันในแบบที่ไม่มีใครทำหรือทำได้ มาร์กอทไม่ใช่คนรวย แต่เป็นคนที่ได้รับภาระจากคนรวยอย่างไทเลอร์ ในขณะเดียวกันก็หาประโยชน์จากพวกเขาในเวลาเดียวกัน
ที่เกี่ยวข้อง: เมนูนี้พลิกหนึ่งในภาพยนตร์ Tropes ที่เก่าแก่ที่สุด (และแย่ที่สุด) ของสยองขวัญ
ธีมของเมนูอาหารค่ำและหลักสูตรสุดท้ายของ Human S'mores หมายถึงอะไร
คอร์สสุดท้ายปลายภาค. เมนู เป็นอาหารสโมร์แบบยกระดับ หลังจากที่พนักงานปูแครกเกอร์เกรแฮมบดและซอสต่างๆ บนพื้นแล้ว แขกจะต้องสวมหมวกที่ทำจากมาร์ชเมลโลว์และหมวกที่ทำจากช็อคโกแลต เมนู ตอนจบอธิบายว่า Slowik เลือกอาหารจานนี้เพราะมันเป็นส่วนผสมที่แปลกของรสชาติที่ปรุงอย่างสมบูรณ์แบบเพียงเพราะไฟเท่านั้น หลังจากคำอธิบายนี้ ร้านอาหารทั้งหมดก็ถูกจุดไฟ และแขกก็ลุกเป็นไฟ เติมเต็มความปรารถนาของ Slowik ซอสสมอร์เป็นอีกรสชาติหนึ่งที่หวนนึกถึงจุดเริ่มต้นอันต่ำต้อยของเชฟผู้มีชื่อเสียง แต่ความหมายที่แท้จริงที่พบในสุนทรพจน์ของเขาก็คือ พวกมันถูกเผาไหม้ให้สมบูรณ์แบบด้วยไฟ ทำให้แผนการสังหารของเขาวนเวียนไปหมดในขณะที่เขาจุดไฟเผาแขก
ทั้งคู่ เมนู และแรงบันดาลใจในชีวิตจริงของมันคือการตรวจสอบวัฒนธรรมผู้บริโภคที่สูงเกินไป นักชิม และความเผินๆ ของผู้มั่งคั่งที่เชื่อว่าพวกเขากำลังมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารรสเลิศในขณะที่พวกเขากำลังดูดกลืนมันจริงๆ ภาพยนตร์เรื่องนี้มีหลายสิ่งที่จะพูดถึงมากมายเกี่ยวกับต้นกำเนิดของอาหารที่แขกของเชฟสโลวิกชื่นชอบ ทั้งจากชนชั้นแรงงานและคนจนเป็นหลัก และอาหารแบบนั้นเมื่อนำไปขายในเชิงพาณิชย์มากเกินไปและถือเป็นประสบการณ์สำหรับคนรวย กลับกลายเป็นความคิดสร้างสรรค์และความสนุกสนานน้อยลงได้อย่างไร เวลา. ตัวอย่างนี้คือความหลงใหลของเชฟ Slowik ในการสร้างมื้ออาหารให้จืดจางลง เนื่องจากแขกของเขาไม่ได้ลิ้มรสอาหารอย่างแท้จริง เขาจึงหมกมุ่นอยู่กับรายละเอียดของอาหารมากกว่าความพึงพอใจที่ได้รับ
เมนู ยังเป็นความเห็นเกี่ยวกับการแบ่งชนชั้นและวิธีที่คนรวยจัดประสบการณ์ต่างๆ เช่น การรับประทานอาหารรสเลิศ และทำให้พวกเขาเข้าถึงไม่ได้สำหรับทุกคนยกเว้นชนชั้นสูง โดยไม่มีเหตุผลอื่นใดนอกจากการแยกตัวออกจากสังคม สิ่งนี้แสดงให้เห็นจากความหมกมุ่นของไทเลอร์ต่อการใช้วัตถุดิบของเชฟ Slowik — ไทเลอร์ไม่ได้สนใจเรื่องอาหารมากนัก เขาสนใจว่าเขาสามารถใช้มันเพื่อให้รู้สึกเหนือกว่าทุกคนที่เขาเชื่อว่าจะไม่เห็นคุณค่างานของ Slowik เช่น Margot ความหัวสูงนี้ และความกระตือรือร้นของไทเลอร์ที่จะทำตามใจชอบ ท้ายที่สุดก็ผนึกชะตากรรมของเขาไว้ เมนู ตอนจบ แต่ความจริงที่ว่าแขกเสียชีวิตเหมือนมนุษย์ S'mores (อาหารจานที่ไม่มีอะไรเสแสร้ง) เพิ่มชั้นของการประชดซึ่งทำให้ธีมของชั้นเรียนแบ่งแยกชัดเจนมาก
สิ่งที่เมนูปิดท้ายถูกต้องเกี่ยวกับวัฒนธรรมการรับประทานอาหารรสเลิศ
ทุกส่วนของ เมนู, ตั้งแต่ตอนเปิดจนถึงตอนจบ เต็มไปด้วยวัฒนธรรมการรับประทานอาหารชั้นเลิศในชีวิตจริง ทีมงานพยายามอย่างเต็มที่เพื่อบันทึกประสบการณ์ทั้งการรับประทานอาหารและการทำงานในร้านอาหารระดับดาวมิชลิน ผู้กำกับ Mark Mylod ทำงานร่วมกับเชฟรางวัลดาวมิชลินเพื่อสร้างร้านอาหารและอาหารในนั้น เมนู (ทาง ลอสแองเจลีสไทม์ส - Dominique Crenn เชฟของ Atelier Crenn แห่งซานฟรานซิสโก ผู้สร้างอาหารของเธอในรูปแบบของบทกวี แสดงให้ Mylod เห็นว่าเชฟทำงานในครัวอย่างไร เชฟอธิบายว่า ไม่ใช่แค่รายละเอียดของอาหารเท่านั้น มันเป็นรายละเอียดของทุกสิ่งที่จัดวาง การเคลื่อนไหว การเต้นรำ วิธีที่พนักงานเสิร์ฟถือขวด หรือซอมเมอลิเยร์
Crenn ยังทำงานร่วมกับ Fiennes โดยสอนเขาถึงวิธีทำตัวเหมือนเชฟร้านอาหารหรูเมื่อต้องผูกเชือก ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมเชฟ Slowik ถึงรู้สึกโกรธเคืองอย่างแท้จริง เมนู สิ้นสุด น้ำหนักที่มากบนไหล่ของเชฟ Slowik ตามที่ Fiennes แสดงให้เห็นตลอด เมนู ปรากฏว่าแท้จริงเสมือนเป็นผลจากการทำงานในอุตสาหกรรมร้านอาหารมาหลายทศวรรษจนกลายเป็นส่วนสำคัญในการถ่ายทอดความหมายและแก่นแท้ของ เมนู - แม้ว่ามันอาจจะดูแปลกไป แต่เชฟ Grant Achatz ก็ยังเป็นผู้มีอิทธิพลต่อการนำเสนอเมนูสมูทแบบเหนือชั้นใน เมนู ตอนจบที่ระเบิดได้เมื่อ Slowik ทำให้ร้านอาหารลุกเป็นไฟได้รับอิทธิพลจากของหวานบนโต๊ะที่วาดสดๆ เหมือน Jackson Pollock ของ Achatz
The Menu จะมีภาคต่อหรือไม่?
ยังไม่มีแผนใดๆ เมนูที่ 2 และนี่ไม่ใช่สิ่งเลวร้าย ในขณะที่การวิพากษ์วิจารณ์เชิงบวกอย่างไม่น่าเชื่อและการต้อนรับผู้ชมของ เมนู และตอนจบที่ซับซ้อนอย่างไม่น่าเชื่ออาจทำให้ภาคต่อเป็นตัวเลขได้ ส่วนภาคต่ออาจทำให้ภาพยนตร์เรื่องแรกลดน้อยลง สำหรับทุกช่วงเวลาที่น่าตกใจ เมนู ในที่สุดก็เป็นหนังที่มีข้อความ ความคลุมเครือของตอนจบ — ตั้งแต่สาเหตุที่เชฟ Slowik ปล่อยให้ Margot ไปจนถึงความสำคัญของชีสเบอร์เกอร์ — ถือเป็นองค์ประกอบสำคัญ
มันสะท้อนประสบการณ์ของเชฟและพนักงานในครัวทั่วโลกในหลายๆ ด้าน ซึ่งก็คือความวุ่นวายและความเครียดตลอดทั้งวัน ซึ่งแทบจะเป็นเรื่องไร้สาระเมื่อทานอาหารเสร็จและผู้มารับประทานอาหารจากไปแล้ว นี่เป็นหนึ่งในประเด็นสำคัญของ เมนู, ระดับความทุ่มเทและการเสียสละของพนักงานที่ไม่สมส่วนในการสร้างสรรค์อาหารมื้อเดียวในหมู่ผู้อุปถัมภ์จำนวนมากจะต้องได้กินไปตลอดชีวิต คำตอบที่สับสนเล็กน้อยของ ' เกิดอะไรขึ้น' จากผู้ชมคือเชฟในชีวิตจริงคนหนึ่งและผู้ที่ทำงานด้านการจัดเลี้ยงระดับไฮเอนด์ก็สามารถเกี่ยวข้องได้
หากมีภาคต่อเกิดขึ้น เมนูที่ 2 จะลดผลกระทบนี้ลงได้ ก็ย่อมมีความกดดันอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้สำหรับ เมนูที่ 2 เพื่ออธิบายเหตุการณ์ของ เมนู, หรือเพื่ออธิบายรายละเอียดเกี่ยวกับที่มาของเชฟ Slowik หรือแม้แต่สร้างเรื่องเล่ากับ Margot ที่ทำให้เธอกลายเป็นเชฟผู้ฆาตกรรมคนต่อไป (หรืออาจเป็นผู้คุ้มกันในกรณีของ Margot) แม้ว่าแนวคิดเหล่านี้อาจดูน่ายั่วยวนในช่วงแรก แต่แนวคิดทั้งหมดกลับลดผลกระทบลง เมนู จบลงด้วยการที่พวกเขาสร้างการแสดงออกมากเกินไป หรือทำให้การแสดงครั้งสุดท้ายของเชฟ Slowik เป็นเพียงจุดกึ่งกลางของเรื่องราวที่กว้างขึ้น
มี ไม่มีภาคต่อ เมนูที่ 2 อยู่ในระหว่างการทำงาน และไม่มีทีมนักแสดงหรือครีเอทีฟคนใดให้คำแนะนำใดๆ ว่าพวกเขากำลังพยายามพัฒนา (หรือแม้แต่สนใจ) แม้ว่าภาคต่อและแฟรนไชส์จะให้ความรู้สึกเหมือนๆ กันในช่วงปี 2020 แต่ภาพยนตร์เดี่ยวๆ หลายเรื่องก็ใช้ได้ดีเพียงเพราะเป็นเรื่องราวที่มีอยู่ จุดสิ้นสุดของ เมนู เป็นหนึ่งในประเด็นที่มีการพูดคุยกันอย่างกว้างขวางที่สุดในทศวรรษที่ผ่านมา และเหตุผลทั้งหมดที่ทำให้เรื่องนี้น่าสนใจมากก็คือ ได้รับผลกระทบในทางลบหาก เมนูที่ 2 ไปข้างหน้า
Mark Mylod ผู้อำนวยการเมนูอธิบายการสิ้นสุดของเมนูอย่างไร
ในขณะที่ประเด็นเรื่องการแบ่งชนชั้นและการแบ่งชั้นทางสังคมและ เมนู ตอนจบชัดเจน หนังหลายเรื่องยังเปิดกว้างให้ตีความอยู่ อย่างไรก็ตาม ผู้กำกับ Mark Mylod ได้อธิบายตอนจบของภาพยนตร์ไว้อย่างชัดเจนแล้ว เมนู (ทาง ถ้ำแห่ง Geek - แม้ว่า Slowik จะถูก Margot เข้ามาควบคุมก็ตาม เมนู ในตอนท้าย Mylod เชื่อว่า Slowik ยอมจำนนและเขาไม่ได้ถูกหลอกมากนักในขณะที่เขาฉลาดกว่า มายลอดอธิบายว่า ' เขายังตระหนักว่าเธอกำลังบงการเขา แต่เขายอมให้เธอชนะ ธุรกิจที่ไม่ได้พูดทั้งหมดอยู่ในการสนทนาครั้งสุดท้ายระหว่างพวกเขากับชาวเมือง - Slowik ปล่อย Margot ไปหลังจากรู้ว่าถูกรุกฆาต
Mylod บันทึกภาพยนตร์เซอร์เรียลิสต์ปี 1962 เทวดาผู้ทำลายล้าง เป็นอิทธิพลใหญ่ซึ่งกำลังบอกอยู่ในตัว The Exterminating Angel มีหลักฐานคล้ายกันเกี่ยวกับกลุ่มแขกรับเชิญดินเนอร์ผู้มั่งคั่งที่ถูกขังอยู่ในงานเลี้ยงอาหารค่ำ และเป็นตัวแทนของชนชั้นสูงในสเปนของฟรานซิสโก ฟรังโก ผู้กำกับกล่าวถึงหนังเรื่องนี้อย่างลึกซึ้งว่า ความรู้สึกผิดของผู้ที่มารับประทานอาหารเหล่านั้น ซึ่งเราพยายามเติมแต่งภาพยนตร์ของเราทั้งหมดด้วย ดังนั้นจึงมีความรู้สึกที่เกือบจะกลับคืนสู่ความบริสุทธิ์จากผู้ที่มารับประทานอาหารในตอนท้ายของงานชิ้นนี้ ' ในแง่นั้น Mylod มองว่าเชฟ Slowik เป็น เมนู นางฟ้า.
ข้อเท็จจริงที่ไมลอดเชื่อว่าเชฟสโลวิกถูกเปิดเผยในฐานะนางฟ้า ได้รับการพิสูจน์เพิ่มเติมเมื่อผู้กำกับอธิบายว่าเหตุใดสโลวิกจึงฆ่าแขกในนั้น เมนู - ผู้กำกับกล่าวเสริมว่า จากมุมมองของเชฟ Slowik พวกเขาไม่ได้รับการปรากฏตัว พวกเขาได้รับการปลดปล่อย และพวกเขากำลังเกิดใหม่ เชฟ Slowik อาจไม่ใช่นางฟ้าทั้งในแง่อุปมาหรือตัวอักษร แต่เขาเชื่ออย่างแน่นอน ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด จากมุมมองของ Mylod Slowik ไม่คิดว่าเขากำลังทำอะไรผิดโดยการเผาตัวละครที่มีสิทธิ์นับสิบตัวทั้งเป็น เมนู จบลงแต่เขาก็ไม่คิดว่าจะฆ่าพวกเขาด้วย