บทต้นฉบับของสวีนีย์ ท็อดด์มีตอนจบที่เข้มกว่ามาก ซึ่งเน้นย้ำถึงโศกนาฏกรรมของละครเพลง และมีเพลงประกอบที่มีผีด้วย
ของทิม เบอร์ตัน สวีนีย์ ท็อดด์: ช่างตัดผมปีศาจแห่งฟลีทสตรีท เป็นหนึ่งในภาพยนตร์เพลงที่ยิ่งใหญ่ที่สุด แต่ตอนจบดั้งเดิมนั้นมืดมนกว่ามาก ดัดแปลงมาจากละครเพลงของ Steven Sondheim และได้รับเสียงวิจารณ์ชื่นชม สวีนีย์ ท็อดด์ เป็นการพรรณนาถึงความน่าขยะแขยงและความรู้สึกอ่อนไหวที่น่าเศร้าของเบอร์ตัน นอกจากนี้ยังถือเป็นการร่วมงานครั้งที่ 6 จากทั้งหมด 8 ครั้งระหว่างเบอร์ตันและดาราอย่างจอห์นนี่ เดปป์
สวีนีย์ ท็อดด์ ติดตามช่างตัดผมผู้อาฆาต (เดปป์) ในขณะที่เขาเดินทางกลับลอนดอนหลังจากถูกเนรเทศมานาน 15 ปี เขาพยายามแก้แค้นผู้พิพากษา Turpin (Alan Rickman) ผู้ซึ่งตัดสินลงโทษเขาอย่างไม่ถูกต้องเพราะ Turpin หิวโหยหา Lucy ภรรยาของ Todd (Laura Michelle Kelly) จากนั้นก็ขโมยลูกของเขาไป เจ้าของร้านพาย เนลลี โลเวตต์ ( เฮเลน่า บอนแฮม คาร์เตอร์ ) สนับสนุนให้ท็อดด์เข้าร่วมเป็นหุ้นส่วน โดยสังหารลูกค้าเพื่อที่เธอจะได้อบอวัยวะของพวกเขาเป็นพาย
ที่เกี่ยวข้อง: ทำไม Tim Burton ถึงเกลียดฝันร้ายก่อนคริสต์มาส 'Alternate Ending
หลังจากฆ่า Turpin ท็อดด์ตกใจมากเมื่อพบว่าความโกรธแค้นของเขาทำให้เขาฆ่าหญิงขอทาน ซึ่งต่อมาเปิดเผยว่าคือลูซี่ ซึ่งถูกทรมานด้วยความทรมานของ Turpin สวีนีย์ ท็อดด์ จบลงด้วยการที่ช่างตัดผมสังหารโลเวตต์โดยอ้างว่าลูซีเสียชีวิตไปเมื่อหลายปีก่อนก่อนที่โทบี้ (เอ็ด แซนเดอร์ส) เด็กหนุ่มที่อยู่ในความดูแลของเธอจะเชือดคอของเขา กล่าวเป็นนัยว่าท็อดด์ยอมให้โทบี้ฆ่าเขา แต่สคริปต์ต้นฉบับทำให้เรื่องนี้ชัดเจนยิ่งขึ้น บทภาพยนตร์เสียสละความละเอียดอ่อนบางส่วนของภาพยนตร์เรื่องนี้ แต่ให้ความกระจ่างถึงความสำนึกผิดของท็อดด์เมื่อเขาถูกเหยื่อหลอกหลอนในเพลงสุดท้าย
สวีนีย์ ท็อดด์ ฉากสุดท้ายของแสดงให้เห็นช่างตัดผมที่กระหายเลือดของจอห์นนี่ เดปป์จับร่างของลูซี ขณะที่โทบี้คืบคลานเข้ามาข้างหลังเขา มีการบอกเป็นนัยว่าท็อดด์ตระหนักถึงการมีอยู่ของเขา โดยยกคอขึ้นเพื่อทำให้การฆาตกรรมง่ายขึ้นสำหรับเด็กชาย อย่างไรก็ตาม มีความสับสนเกิดขึ้นโดยตรงก่อนที่คอของเขาจะถูกเชือด ทิ้งให้การตายของเขาคลุมเครือ ตอนจบดั้งเดิมของสคริปต์ทำให้การกระทำนี้กระจ่างขึ้น ขณะที่ท็อดด์หันไปมองโทบี้ปรากฏตัวจากเงามืด ขณะที่เด็กชายหยิบมีดโกนของท็อดด์ ช่างตัดผมก็ปลดกระดุมคอเสื้อและเอียงศีรษะไปด้านหลัง ตอนจบของภาพยนตร์เรื่องสุดท้ายเป็นเรื่องที่น่าเศร้าอย่างปฏิเสธไม่ได้ โดยเดปป์แสดงหนึ่งในการแสดงที่ดีที่สุดของเขา แต่บทภาพยนตร์เน้นย้ำถึงความโศกเศร้าของท็อดด์อย่างแท้จริง ท็อดด์สบตาเด็กชายในขณะที่กรีดคอของเขาจะช่วยให้ส่วนโค้งของเขาดีขึ้น ไม่ใช่แค่ยอมรับความตาย แต่ขอร้องอย่างเงียบๆ ให้ความทุกข์ยากของเขายุติลง
นี่เป็นเพียงความแตกต่างอย่างหนึ่งในบทที่จะทำให้ตอนจบที่มืดมนยิ่งขึ้น ไคลแม็กซ์ของบทภาพยนตร์ยิ่งใหญ่และน่ากลัวยิ่งขึ้น ในภาพยนตร์เรื่องนี้ ท็อดด์โยนโลเวตต์เข้าไปในเตาอบเบเกอรี่ของเธอ และจ้องมองเธออย่างเย็นชา โดยไม่สะทกสะท้านในขณะที่เธอถูกไฟไหม้ทั้งเป็น อย่างไรก็ตาม ในบท เขาคุกเข่าลงและปิดหูเพื่อกลบเสียงกรีดร้องของเธอ ก่อนที่จะคลานเข้าหาร่างของลูซี เขาดูเป็นมนุษย์มากขึ้นและพ่ายแพ้ จมอยู่กับความเศร้าโศกในขณะที่เขาสะอื้น ในขณะที่เขายังคงอยู่ในภาพยนตร์ บทภาพยนตร์ยังมีเพลงพิเศษที่ขาดหายไปจากภาพยนตร์ของทิม เบอร์ตัน ซึ่งเห็นว่าเหยื่อของท็อดด์ปรากฏตัวอีกครั้งเป็นผี รวมถึง Turpin และ Lucy ท็อดด์และโลเวตต์กลับมาเหมือนผี ก่อนที่เขาจะอยู่คนเดียวในความมืด ชีวิตของเขาวูบวาบต่อหน้าต่อตาขณะที่เขาล้มลงด้วยเลือดของเขาเอง ซีเควนซ์นี้น่าตื่นเต้นและให้ความกระจ่างว่าการกระทำของเขาหลอกหลอนท็อดด์มากแค่ไหน
หมายเลขเพลงของบทภาพยนตร์อาจให้ภาพที่สะดุดตา แต่ก็ไม่จำเป็นเมื่อมองจากมุมมองของการเล่าเรื่อง สวีนีย์ ท็อดด์: ปีศาจแห่งฟลีทสตรีท แทนที่จะเลือกที่จะยับยั้งชั่งใจ โดยมีฉากสุดท้ายที่น่าสะเทือนใจมากกว่าซึ่งเน้นย้ำถึงความสยองขวัญในการกระทำของท็อดด์ ศพหนึ่งโอบกอดอีกศพหนึ่ง ภาพสุดท้ายของท็อดด์คือใบหน้าของความรักที่หายไปของเขา การกลับมาพบกันใหม่ซึ่งสมกับโศกนาฏกรรมของทิม เบอร์ตันอย่างแท้จริง
ต่อไป: Sweeney Todd ปฏิบัติตามแผน Edward Scissorhands ดั้งเดิมของ Tim Burton